أثارت أسعار القهوة الباهظة غضب مستهلكيها وعشاقها، حيث ارتفعت أسعارها بشكل كبير في جميع دول العالم، خاصة وان تلك الزيادة ستستمر حتى منتصف عام 2025.
يستمر تغير المناخ في التأثير بالسلب على العديد من المنتجات في العالم وآخرها الكاكاو، الذى سيشهد عجز عالمى، حيث إنه من المتوقع نقص الكاكاو هذا الموسم، وسيتجاوز الطلب الإنتاج بـ 462 ألف طن مترى.
يجرى مجلس الكاكاو فى غانا محادثات مع تجار الكاكاو بهدف تأمين قرض بقيمة 500 مليون دولار أمريكى لدعم عمليات صناعته محليا .
تناولت الصحف العالمية اليوم الجمعة، عددا من القضايا والموضوعات المهمة، أبرزها، تغير الدعم الأمريكي لإسرائيل مع تحذير الرئيس جو بايدن لرئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو..
ارتفع سعر الكاكاو بشكل كبير وتضاعف الحد الأقصى التاريخى حتى وصل إلى 10000 دولار للطن الأسبوع الماضى ، أي أنه ارتفاع بنسبة 230%، وفقا للوكالة الدولية للكاكاو.
يرتبط ارتفاع الأسعار لمحبي الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم جزئيًا بتغير المناخ مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الكاكاو، حيث تنمو أشجار الكاكاو بالقرب من خط الاستواء وتكون حساسة للتغيرات في الطقس
قال حسين عبدالرحمن أبو صدام نقيب عام الفلاحين، إن التغيرات المناخية الكبيرة قد تجعل مصر قادرة علي زراعة معظم النباتات الاستوائية في المستقبل القريب..
تضاعفت أسعار الكاكاو ، المكون الرئيسى في الشوكولاتة ثلاث مرات في العام ونصف العام الماضيين، ولكن وصل سعره إلى مستويات تاريحية مع الاحتفال بعيد الفصح، وهو يجعل الشوكولاتة أكثر تكلفة ، حسبما قالت صحيفة لابانجورديا الإسبانية.
كوب من الكاكاو في الشتاء هو كل ما تحتاجه للحصول على الدفء والراحة، كما يوفر أيضًا مجموعة من الفوائد الصحية.
الكاكاو يعتبر من المشروبات المرتبطة بفصل الشتاء، لأنه يساعد الجسم على الشعور بالدفء.
أثبتت عدة أبحاث حديثة بأن هناك مجموعة من المشروبات التي تساهم في ضبط معدلات نسبة الكوليسترول في الدم
رصدت الصحف العالمية الصادرة اليوم عددا من القضايا منها، اعتراف البيت الأبيض باستخدام الرئيس جو بايدن باستخدام جهاز لعلاج انقطاع التنفس أثناء النوم.
من المعروف لدينا جميع ان مسالة القلق والتوتر والاجهاد والارهاق ، كل ذلك يعرضك الي اضطرابات النوم بشكل مستمر ، فيودي بيك الامر الي حدوث مشاكل صحية واحيانا امراض نفسية نتيجة قلة النوم التي تعاني منها بسبب ظروف الحياة .
أثبتت الدراسات الحديثة وجود العديد من الأطعمة الغنية بالفتيامينات ، مثل البيض والمكسرات
الشوكولاتة تعد عنصرا أساسيا في النظام الغذائي الصحي، لاحتوائها على مواد تحفز السيروتونين والأسيتوسين في الجسم.
الكاكاو الخام مليء بمضادات الأكسدة التي تسمى الفلافانول، إن تناول الأطعمة الغنية بالفلافانول لها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية لجسمك.
لا يوجد شخص صغير أو كبير لا يحب تناول الشيكولاتة بمختلف أشكلها، وطرق عملها، ووفقا لموقع " seedandbean"، فالكاكاو له العديد من الفوائد النفسية لكل من يتناوله.
كشفت دراسة جديدة من جامعة سوري بانجلترا، إن مسحوق الكاكاو يقلل من ضغط الدم وتيبس الشرايين، حيث تم التعرف سابقًا على فلافانول الكاكاو لخفض ضغط الدم وتصلب الشرايين مثل بعض أدوية ضغط الدم،
يمكن إضافة جرعة صحية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والفوائد المغذية إلى فنجان القهوة اليومى من خلال إضافة ملعقة صغيرة من بعض الإضافات.
عندما نسمع كلمة "كاكاو" ، يفكر الكثير منا في الشوكولاتة والمشروبات الدافئة.