فيسبوك
واتساب
يواصل مطبخ الخير بقرية زاوية جروان التابعة لمركز الباجور بمحافظة المنوفية، عمله للعام السادس عشر على التوالى فى إفطار الصائمين من الأسر الغير قادرين من أهالى القرية، من خلال مبادرة حملة إفطار صائم والذى يشارك فيها قرابت 150 شاب ورجل وسيدة وفتاه وأطفال تجهيز الوجبات لإفطار الصائمين، قرابت 600 شخص من الأسر الغير قادرين بالقرية ، وذلك من خلال الدعم المتواصل من أهالى القرية بالتبرعات سواء كانت المادية أو العينية .
مطبخ الخير بقرية زاوية جروان لإفطار الصائمين
ويقول رمضان المرسى أخد منسقى مبادرة إفطار صائم بقرية زاوية جروان التابعة لمركز الباجور بمحافظة المنوفية، إن حملة إفطار صائم بقرية زاوية جروان التابعة لمركز الباجور بمحافظة المنوفية، يواصل عمله للعام السادس عشر على التوالى، لإفطار الصائمين من الأسر الغير قادرين من أهالى القرية، من خلال مبادرة حملة إفطار صائم والذى يشارك فيها قرابت 70 شاب ورجل وسيدة وفتاه وأطفال تجهيز الوجبات لإفطار الصائمين، قرابت 300 شخص من الأسر الغير قادرين بالقرية ، وذلك من خلال الدعم المتواصل من أهالى القرية بالتبرعات سواء كانت المادية أو العينية ، ويوجد لدينا تبرعات المواد الغذائية كثيرة منذ أول يوم فى شهر رمضان .
ويضيف المرسى، أن وجبة إفطار صائم التى يتم توزيعها يوميا عبارة عن لحوم أو دواجن بما يكفى أسرة متوسطة، نصف فرخة أو 3 قطع لحمة، أرز ، خضار ،سلاطة خضراء، وفاكهه ، وكيس فول وجبنه ، وجبة السحور مع كل وجبة إفطار صائم ، ويتم توزيعها قبل وقت قليل من أذان المغرب كى تصل الوجبة ساخنة للاسر .
ويشير عبد الجليل الشاذلى أحد منسقى حملة إفطار صائم بقرية زاوية جروان التابعة لمركز الباجور بمحافظة المنوفية ، أن المشروع يواصل عمله للعام السادس عشر على التوالى ، لإفطار الصائمين من الأسر الغير قادرين بالقرية والعزب المجاورة لها ، واليوم يبدأ من الساعة الحادية عشر صباحا يوميا لتجهيز الطعام، حيث يتم طهى اللحوم وبعدها يتم طهى الارز والخضار وتجهيز السلطة الخضراء، للإفطار، وأكياس الفول والحبوب السحور .
ويضيف الشاذلى: يتم يوميا استقبال التبرعات سواء كانت المادية أو العينية من أهالى الخير، ويتم طهى الطعام على يد شيفيات متخصصين فى الطهى بطريقة ممتازة، لتوصيلها لغير القادرين من أهالى القرية، ونستقبل التبرعات طوال الشهر الكريم، ويتم تخزين السلع فى مخزن خاص ، ويتم تخزين اللحوم والدواجن بمبرادات خاصة للحفاظ عليها، حيث يتم ذبح الذبيحة ونقوم بتخزينه ويتم عمل الكمية التى تكفى الوجبات يوميا، حتى تكون طازج للأسر.
وأكد تامر الدهشورى منسق المبادرة، أن الحملة يشارك فيها قرابت 70 شاب ورجل وسيدة وفتاه وأطفال مختلف الأعمار، لتجهيز تعبئة الوجبات فى تمام الساعة الرابعة والنصف عصرا ويتم توزيع الوجبات ، يوميا عن طريق الشباب والفتيات، ويتم تخصيص كل شارع لعدد من الشباب للتوزيع والإشراف على الوجبات ، والتواصل مع الأسر يوميا عن كمية الوجبة عنا كانت تكفيهم من عدمه لزيادتها لأن الأسر تعتمد إعتماد كلى على الإفطار من المبادرة فلابد من توفير أكل كافة لهم .
ويوضح فى بداية الأمر كما نقوم بطهى الطعام وتوزيعه على المسافرين على الطرق، ولكن منذ عدة أعوام قررنا توزيع الوجبات على الغير قادرين من أهالى القرية ، نظرا للظروف التى تمر بها تلك الأسر، وعدم قدرتهم على الافطار يوميا على وجبات لحوم ودواجن فقررنا توزيعها عليهم، وخاصة أنهم فى حاجه إلى ذلك، وهدفنا هو اسعاد البسطاء من الأسر المتعففة وغير القادرين من الأسر .
الاستعداد للتوزيع
التوزيع _1
الخضار
الخضار 2
الوجبات
الوجبات بعد التجهيز
تعبئة السلطة
تعبئة الوجبات
تغليف الوجبة _1
طهى الطعام
