اليوم السابع يعرض مواصفات إنشاء مجزر آلى طبقًا للمواصفات القياسية العالمية:
- يضم المجزر محجرا للماشية ومجزرا آليا أو نصف آلى، ومنطقة ثلاجات للتبريد وحفظ اللحوم، ومصنع كوكر لتدوير المخلفات، ومحطة معالجة صرف صحى، بخلاف المبانى الادارية والمخازن الخاصة بالمشروع .
-المجزر سيجرى تشييده بمواصفات قياسية عالمية، وفقًا لقانون وزارة الإسكان، ووزارة التنمية المحلية، خاصة أن المجزر الحالى، أصبح وسط الكتلة السكنية، مما يؤثر على البيئة والصحة العامة للمواطن، الأمر الذى دعا محافظ دمياط، للتفكير فى المجز الجديد.
- مميزات المجزر الآلى الجديد تقديم لحوم بأعلى جودة ، لاسيما وأن المحافظة يرد إليها العديد من المواشى المستوردة من الخارج عن طريق ميناء دمياط.
-المجزر الجديد سيعمل بطاقة إنتاجية بذبح من 30-40 عجلا فى الساعة الأمر الذى سيدفع الكثير إلى عدم اللجوء إلى المجازر الخارجية.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة