تقدم الشيف ريهام أبو علفة طريقة عمل لازانيا الدجاج والخضراوات والكريمة والجبن الشيدر.
المقادير..
علبة لازانيا
صدور دجاج مقطعة ومسلوقة
كوب من الكريمة اللبان
نصف كوب ذرة حلوة معلبة
نصف كوب طماطم مقطعة مكعبات ومنزوع منها البذور
نصف كوب كوسة مبشورة
ملح
فلفل
زبد
2 معلقة كبيرة من الباستو صوص
نصف كوب شيدر مبشور
الطريقة..
نسلق اللازانيا، ونخلط صدور الدجاج المقطعة على كوب من الكريمة اللبان والذرة الحلوة والطماطم والكوسة، ونضعها على النار مع الزبد ثم نضيف الملح والفلفل وملعقتين كبيرتين من الباستو صوص ونخلطها جيدا.
نحضر قالب بايريكس ونغطيه بالزبد ونضع طبقة من اللازانيا وفوقها طبقة من خليط الدجاج ثم نقوم بعمل طبقات من اللازانيا والدجاج بنفس الترتيب، بحيث تكون آخر طبقة من اللازانيا، ونقوم بإضافة كريمة طبخ مع الجبن الشيدر وندخلها الفرن على 180 درجة حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة