البروتين من أكثر العناصر الغذائية التي تحظى بسمعة طيبة، إذ يرتبط في أذهان كثيرين بالقوة وبناء العضلات والحفاظ على حيوية الجسم.
تعيش غزة واحدة من أسوأ الكوارث الإنسانية في تاريخها المعاصر، حيث تحوّلت المجاعة من خطرٍ محتمل إلى واقعٍ يومي يهدد حياة أكثر من مليونَي إنسان
كشفت وزارة الصحة والسكان عن 4 فوائد للبقوليات (الفول - العدس الأصفر - الفاصوليا البيضاء - الحمرة - اللوبيا - الترمس) والتى تشمل:
أصبحت صحة الأمعاء موضوعًا شائعًا في السنوات الأخيرة، ولسبب وجيه، فأمعاؤك موطنٌ لتريليونات من البكتيريا التي تؤثر على كل شيء، من
يساعد البروتين على زيادة الشعور بالشبع، والتحكم في الجوع، واستقرار نسبة السكر في الدم، مما يقلل في النهاية من تناول السعرات الحرارية ويدعم فقدان الوزن.
العدس يُعتبر من الأطعمة المغذية والمفيدة جدًا على مائدة رمضان، حيث يوفر العديد من الفوائد الصحية التى تساعد الصائم على الحفاظ على طاقته وصحته.
العدس يعد من الأطعمة الجيدة الغنية بالبروتين النباتي، وهناك نصائح لدمج مصادر البروتين الأخرى مع العدس.
فى سيناء، يطلق أهلها على الفترة الأشد برودة من العام هذه الأيام اسم “الأربعانية”، وهى موسم يمتد من أواخر ديسمبر حتى مطلع فبراير. تتسم هذه الفترة بتغيرات مناخية حادة تشمل انخفاضًا شديدًا..
طرح سوق اليوم الواحد بشارع الصوامع في حي إمبابة، اليوم الجمعة 13 ديسمبر 2024، البقوليات، بأسعار مخفضة، وذلك ضمن ما يطرحه من سلع غذائية أساسية بتخفيضات تصل لـ30%..
إذا كنت تبحث عن طعام صحى ومفيد ويشعرك بالدفء خلال فصل الشتاء، فالعدس هو الحل الأمثل.
"العدس" محصول بقولى يساهم فى تحقيق استدامة خصوبة التربة، حيث أنه يضيف للتربة مقداراً من الأزوت العضوى، و يعمل على تحسين الخواص الطبيعية والكيميائية للتربة.
فصل الشتاء يعنى تناول الأكلات ليل ونهار نظرا لزيادة الشهية فيه ، كما يتميز فصل الشتاء بالأكلات المختلفة عن باقى فصول والتى تساعد على تدفئة الجسم وزيادة الشعور بالسعادة كما انها تمد الجسم بالطاقة.
يشتمل النظام الغذائي النباتي عادةً على أطعمة نباتية مثل الفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب والمكسرات والبذور.
تناول كمية كافية من البروتين أمر ضروري. يحتاج جسمك إلى كمية كافية من البروتين لدعم وظيفة المناعة وإنتاج الهرمونات وإصلاح الخلايا والأنسجة
يحتاج جسم الإنسان إلى الطاقة لدعم وصيانة وظائف أعضائه الحيوية. ويتم الحصول على هذه الطاقة من الطعام الذي نتناوله. حيث يعمل تحلل العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في الطعام وامتصاصها في الدم على تزويد الجسم بالطاقة.
يعد البروتين من المغذيات الكبيرة الأساسية الضرورية لإصلاح العضلات ووظيفة المناعة والصحة العامة، ومن أجل الأداء السليم، يحتاج جسمنا إلى 20 من الأحماض الأمينية
تعتبر فتة العدس العدس باللحم المفروم من أفضل اختيارات الأطعمة الواجب تحضيرها في الشتاء، كي نحصل على الدفيء والشبع بدون ضياع الوقت أو تكاليف عالية ، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل فتة العدس باللحم المفرومة على طريقة الشيف مي صيام
يبحث كل شخص خلال اتباعه لنظام غذائى صحى بغرض إنقاص الوزن الزائد عن أطعمة تساعده على حرق الدهون.
قدم خبراء الصحة 6 تغييرات غذائية يمكن أن تساعدك على تحسين صحتك
فى الساعات الأولى من الصباح الباكر تنخفض درجات الحرارة وتحتاج المعدة للموظفين والعمال وغيرهم صباحاً للأكلات الشتوية التي تساهم في تدفئة القلوب والمعدة.