استضافت الكاتبة الصحفية دينا عبد العليم، رئيس التحرير التنفيذي لجريدة اليوم السابع، الدكتورة منال عز الدين، أستاذة الأمراض الباطنة والغدد الصماء بكلية الطب جامعة أسيوط، في حلقة جديدة من بودكاست بالعند في التريند، لتسليط الضوء على الضوابط الصحية لتناول الأطفال والشباب للمشروبات الغنية بالكافيين مثل الشاي والقهوة.
السن المناسب لتناول الشاي والقهوة
وأوضحت الدكتورة منال عز الدين أنه لا ينصح بتقديم الشاي أو القهوة للأطفال قبل سن 13 إلى 14 عاما، موضحة أن الشاي برغم فوائده الصحية للدورة الدموية والتركيز، إلا أن جسم الطفل يكون في مرحلة بناء ونمو ويحتاج للحفاظ على مستويات الحديد في الجسم بصورة طبيعية دون إجهاد.
وأشارت إلى أن القهوة كانت قديما مرتبطة بالمفكرين، لكن المشكلة الحالية تكمن في المشروبات الحديثة المشتقة منها مثل الكابتشينو واللاتيه، مؤكدة أنها تبتعد تماما عن القهوة الصحبة التقليدية ، وأضافت أن هذه المشروبات تحتوي على كميات كبيرة جدا من السكر، بالإضافة إلى الدهون المهدرجة الموجودة في "الفوم" ومكونات أخرى ضارة تشكل خطرًا على الصحة، وتؤدي إلى زيادة الوزن، ارتفاع مستوى السكر في الدم، واضطراب ضربات القلب، بدلا من تحقيق الهدف الأساسي للقهوة وهو منح الجسم الشعور بالنشاط واليقظة.
مخاطر الإفراط فى الكافيين لدى الشباب
وحذرت أستاذة الأمراض الباطنة والغدد الصماء من ظاهرة تناول بعض الشباب لهذه المنبهات بلا وعي وبكميات كبيرة تصل إلى 5 أو 6 فناجين قهوة أو أكواب شاي يوميا.
ولفتت إلى أن هذه الكميات الكبيرة من الكافيين تتعب الجهاز الهضمي، خاصة إذا تم تناولها على معدة خاوية، حيث تستفز حامض المعدة للإفراز بكميات كبيرة مما يؤدي مع مرور الوقت إلى خطر الإصابة بقرحة المعدة.
واختتمت الدكتورة منال عز الدين بتأكيدها على ضرورة الانتباه إلى أن القهوة برغم جوانبها الإيجابية، إلا أن الإفراط فيها يتسبب في اضطرابات النوم، زيادة الحدة والعصبية، واضطراب ضربات القلب، مما يستدعي الاعتدال والاكتفاء بفنجان واحد يوميا للحفاظ على حالة الجسم الطبيعية.