اضطراب سكر الدم وأمراض القلب.. أضرار تناول الوجبات فى غير موعدها على الجسم

يظن الكثيرون أن الأكل الصحي يعتمد على نوعية الطعام المتناول، لكن توقيت تناوله، بحسب الخبراء، لا يقل أهمية، وهو ما يوضحه تقرير موقع "Healthsite".

بعض العادات، مثل عدم تناول الطعام في الوقت المناسب، أو تناوله متأخرًا، أو تناول وجبات خفيفة في وقت متأخر من الليل، قد تؤثر تدريجيًا على وظائف الجسم، حيث تؤدي هذه العادات إلى اضطراب الساعة البيولوجية للجسم، المعروفة بالإيقاع اليومي، الذي يتحكم في الهضم، والتمثيل الغذائي، ونشاط الهرمونات، ويمكن لهذا الإيقاع أن يؤثر على مستويات الطاقة، وامتصاص العناصر الغذائية، والصحة العامة على المدى الطويل، عندما لا تتوافق الوجبات معه.

تأثير مواعيد الوجبات على الجسم
 

يخضع الجسم لإيقاع طبيعي يتناغم مع دورة الليل والنهار، وتشير المعاهد الوهندية للصحة (NIH) إلى أن تناول الطعام بما يتوافق مع هذا الإيقاع يُحسن عملية امتصاص العناصر الغذائية في الجسم، أما عند تناول الطعام في أوقات غير معتادة، وخاصة في ساعات متأخرة من الليل، فقد يواجه الجسم صعوبة في تنظيم مستويات السكر في الدم ويحدث اضطرابًا في الوظائف الأيضية.

بحسب مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، قد تؤدي العادات الغذائية غير الصحية إلى زيادة الوزن ورفع خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب، ويعود السبب في ذلك إلى انخفاض قدرة الجسم على استقلاب الجلوكوز والدهون مع اقتراب نهاية اليوم.

أهمية وجبة الإفطار وتناول الوجبات بانتظام
 

قد يؤثر إهمال الوجبات، وخاصة وجبة الإفطار، على مستويات الطاقة، مما قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام لاحقًا خلال اليوم، ويشير خبراء الصحة إلى أن تناول وجبة إفطار متوازنة في بداية اليوم يُسهم في استقرار مستويات السكر في الدم وتحسين التركيز، كما توصي منظمة الصحة العالمية بالمحافظة على مواعيد منتظمة للوجبات، مما يُساعد على تحسين الهضم والحفاظ على الشهية، ويُساعد تناول الطعام بانتظام أيضًا على تجنب الجوع الشديد، وبالتالي الحد من خطر تناول الأطعمة غير الصحية.

مخاطر تناول الطعام في وقت متأخر من الليل
 

يرتبط تناول الطعام في وقت متأخر من الليل بمشكلات في التمثيل الغذائي، وتشير الأبحاث إلى أن تناول الطعام قبل النوم مباشرة قد يُؤثر سلبًا على جودة النوم ويُهيئ الجسم لتراكم الدهون، ومن المهم معرفة أن الجسم لا يحرق السعرات الحرارية بكفاءة عالية في الليل، مما قد يؤدي إلى زيادة تدريجية في الوزن مع مرور الوقت، كما يُشير الخبراء إلى أن تناول الطعام في وقت متأخر قد يُؤثر على مستويات الهرمونات، مثل الهرمونات المسئولة عن تنظيم الجوع والشبع، مما يُسبب اضطرابات في أنماط الأكل.

نصائح لتحسين توقيت الوجبات
 

حتى التغييرات الطفيفة في نظامك الغذائي يمكن أن تساعدك على الحفاظ على صحتك.. على النحو التالى:

- حاول تناول وجبات منتظمة على مدار اليوم.
- تجنب تناول وجبات دسمة في المساء.
- تناول وجبة إفطار متوازنة خلال الساعات القليلة الأولى بعد الاستيقاظ.
- حافظ على فاصل زمني يتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات بين تناول العشاء والنوم.
- انتبه لإشارات الشعور بالجوع والشبع.