هذه الطريقة فى تناول الهوت تشوكليت تضعف العظام

يحذر الخبراء من أن مشروب الشوكلاتة الساخنة،  قد يسبب ضررا كبيرا للعظام، بسبب محتواه العالى من السكر.

ووفقا لموقع "Fox news"، يقول جراحو العظام إن الشوكولاتة الساخنة المحلاة، على الرغم من أنها غالباً ما تُصنع بالحليب، يمكن أن تُضعف العظام بسبب محتواها العالي من السكر.

المحتوى العالى من السكر

بينما يوفر كوب من الحليب حوالي 300 ملليجرام من الكالسيوم،  أي ربع الكمية التي يحتاجها البالغون يوميًا والتي تتراوح بين 1000 و1200 ملليجرام ، فإن العديد من مشروبات الكاكاو الساخن تحتوي على ما بين 20 و60 غرامًا من السكر، وهذا أكثر من ضعف الكمية الموجودة في قطعة حلوى عادية، ويكفي لتجاوز الحد اليومي الموصى به من قبل جمعية القلب الأمريكية.

وحذرت دراسة سابقة، وجدت أن تناول الكثير من السكر قد يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام، عن طريق التسبب في فقدان الجسم المزيد من الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان لعظام قوية، من خلال البول.

كما أكد خبراء أن اتباع نظام غذائي طويل الأمد غني بالسكر، بالإضافة إلى الملح والأطعمة المصنعة، يمكن أن يؤدي إلى تآكل صحة العظام بشكل مطرد، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن السكر الزائد يعيق قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم.

أطعمة غنية بالكالسيوم

إلى جانب الحليب، تلعب الأطعمة الأخرى الغنية بالكالسيوم دورًا هامًا أيضًا، وتعد من أفضل الأطعمة لامتصاص الكالسيوم الجبن والزبادي والأسماك المعلبة، كذلك الخضراوات مثل البروكلي والكرنب ، بالإضافة إلى البقوليات والمكسرات والبذور وفول الصويا.

وإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا ومنخفض السكر، يقول الأطباء إن تناول مشروب الشوكولاتة الساخنة من حين لآخر من غير المرجح أن يسبب مشاكل خطيرة، وينصح بتحضير الشوكولاتة الساخنة في المنزل بدون إضافة سكر، باستخدام الكاكاو غير المحلى ومُحلي طبيعي، وبهذه الطريقة، يمكن الاستفادة من الكالسيوم ومضادات الأكسدة دون استهلاك معظم السكر.

كما أظهرت الأبحاث أن مركبات الفلافانول الموجودة في الكاكاو قد تساعد في تقليل الالتهاب، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتحسين تدفق الدم، واستقرار نسبة السكر في الدم، وتعزيز الذاكرة، كما تساعد على تحسين المزاج وتعزيز اليقظة وتعزيز الاسترخاء، عند تحضير الشوكولاتة الساخنة باستخدام الكاكاو عالي الجودة والحد الأدنى من السكر المضاف.