يتمسك اليمنيون بالعادات والتقاليد القديمة فى شهر رمضان حيث تعتبر السمبوسة سيدة المائدة فى فتعد وجبة إفطار متكاملة للشعب اليمنى فى رمضان، وتشهد المحلات إقبالا كثيفا من المواطنين على شراء السمبوسة، وذلك حسبما نشرت وكالة الأنباء الأوروبية صورا.
تعد السمبوسة المحشوة بالخضراوات أو اللحم معروفة فى أنحاء الشرق الأوسط وهى شبيهة بالسمبوسة المعروفة فى جنوب آسيا. وهى محبوبة للغاية فى اليمن وتوفر فرصة عمل جيدة لأولئك الذين يعرفون كيف يصنعون الأجود منها.
تشهد المحلات إقبالا منقطع النظير فى صنعاء وتعرف بطقوس وموروث شعبى تداوله اليمنيون منذ قرون.
يتجمع الناس حول تلك الحلويات ليستمتعوا بطعمها اللذيذ وتناول القهوة معا بعد الإفطار الرمضاني وبحلول أذان المغرب تحل محبوبة اليمنيين "السمبوسة" في صدارة مائدة الإفطار الرمضانية جنبا إلى جنب مع حبات التمر والماء البارد، لتكتمل بذلك وجبة الإفطار التقليدية فى رمضان.
![إعداد الطعام إعداد الطعام](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/81550-إعداد-الطعام.jpg)
إعداد الطعام
![الحلويات فى اليمن الحلويات فى اليمن](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/62824-الحلويات-فى-اليمن.jpg)
الحلويات فى اليمن
![الحلويات الحلويات](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/92220-الحلويات.jpg)
الحلويات
![السمبوسة فى رمضان (2) السمبوسة فى رمضان (2)](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/81447-السمبوسة-فى-رمضان-(2).jpg)
السمبوسة فى رمضان (2)
![السمبوسة فى رمضان السمبوسة فى رمضان](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/82532-السمبوسة-فى-رمضان.jpg)
السمبوسة فى رمضان
![السمبوسة السمبوسة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/84895-السمبوسة.jpg)
السمبوسة
![بيع الحلوى بيع الحلوى](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/81843-بيع-الحلوى.jpg)
بيع الحلوى
![بيع الحلويات بيع الحلويات](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/111238-بيع-الحلويات.jpg)
بيع الحلويات
![تجهيز السبوسة فى اليمن تجهيز السبوسة فى اليمن](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/71376-تجهيز-السبوسة-فى-اليمن.jpg)
تجهيز السبوسة فى اليمن
![تجهيز السمبوسة (2) تجهيز السمبوسة (2)](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/77649-تجهيز-السمبوسة-(2).jpg)
تجهيز السمبوسة (2)
![تجهيز السمبوسة تجهيز السمبوسة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/80138-تجهيز-السمبوسة.jpg)
تجهيز السمبوسة
![تجهيز الطعام فى رمضان تجهيز الطعام فى رمضان](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/80138-تجهيز-الطعام-فى-رمضان.jpg)
تجهيز الطعام فى رمضان
![سامبوسة يمني سامبوسة يمني](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/93427-سامبوسة-يمني.jpg)
سامبوسة يمني
![سامبوسة سامبوسة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/80545-سامبوسة.jpg)
سامبوسة
![عمل السمبوسة عمل السمبوسة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/84513-عمل-السمبوسة.jpg)
عمل السمبوسة
![قلة قلة](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/63966-قلة.jpg)
قلة
![محلات الحلويات (2) محلات الحلويات (2)](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/95761-محلات-الحلويات-(2).jpg)
محلات الحلويات
![محلات الحلويات فى اليمن محلات الحلويات فى اليمن](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/96867-محلات-الحلويات-فى-اليمن.jpg)
محلات الحلويات فى اليمن
![محلات الحلويات محلات الحلويات](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/89241-محلات-الحلويات.jpg)
محلات الحلويات
![محلات بيع الحلويات (2) محلات بيع الحلويات (2)](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/108943-محلات-بيع-الحلويات-(2).jpg)
محلات بيع الحلويات
![محلات بيع الحلويات محلات بيع الحلويات](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/101334-محلات-بيع-الحلويات.jpg)
محلات بيع الحلويات
![مطبخ تجهيز الطعام مطبخ تجهيز الطعام](https://img.youm7.com/ArticleImgs/2022/4/13/92615-مطبخ-تجهيز-الطعام.jpg)
مطبخ تجهيز الطعام
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة