والله لسه بدرى يا شهر الصيام.. موائد العالم تودع رمضان بالكنافة والقطايف "ألبوم صور"

الجمعة، 07 مايو 2021 02:00 ص

حلويات رمضان حول العالم

محمد غنيم ووكالات

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

يشهد شهر رمضان الكريم، إقبال الصائمين على موائد الحلويات فى مختلف دول العالم العربى والإسلامى، فلكل بلد أكلته المشهورة، والأطباق الرمضانية العربية حول العالم التى تميز بلد عن الأخرى.

يعتبر تناول الحلويات بعد الإفطار فى رمضان من ضمن العادات والتقاليد التى تحتفظ بها الدول العربية من إرث ثقافى وحضارى، فالدول العربية لها مأكولاتها الشعبية التقليدية التي تميز بها سفرتهم وموائدهم خلال شهر رمضان لتقديم أشهى المأكولات والأطباق الرمضانية التي لا غنى عنها في الدول العربية والخليجية، وكذلك دول الشام والمغرب العربي.

تعتبر القطايف حلوى رمضان الشهيرة في أغلب الدول العربية، حيث تُباع العجينة أو يتم تجهيزها حسب الرغبة، يتم حشوها بالمكسرات وجوز الهند أو القشطة والكريمة كذلك يمكنكم تجربتها بالنوتيلا مع إضافة القطر العسل، اما لقمة القاضي ويطلق عليها الزلابية أو العوامة من الحلويات الشرقية الشهيرة في أغلب الدول العربية خاصة في شهر رمضان المبارك، ولها عدة مسميات بحسب البلد التي تقدم فيها إلا أن طريقة تجهيزها واحدة، فيطلق عليها لقمة القاضي وزلابية ولقيمات وعوامة وهي تقدم مقلية وتقدم مع الشربات أو السكر البودرة والشكولاتة أو المكسرات.

تعد الكنافة حلوى شرقية لذيذة مصنوعة من عجينة على شكل شعيرات تُباع بالمحلات، ويمكن حشوها بالكثير من الحلويات مثل المكسرات أو الفواكه الطبيعية أو المجففة أو القشدة، وتحظى بشعبية كبيرة في دول الشرق الأوسط أما السمبوسك من أسهل وأهم الأكلات الخفيفة التي يفضلها الصائمون بالدول العربية وهي عبارة عن عجينة يتم عجنها بالمنزل أو تباع جاهزة بالمحلات والبقالات يتم حشوها بالجبن أو الحم المفروم مع الخضروات، ثم يتم قليها بالزيت.