دراسة أمريكية: سكر المائدة أقل سمية من سكر الفركتوز

الثلاثاء، 06 يناير 2015 11:06 ص
دراسة أمريكية: سكر المائدة أقل سمية من سكر الفركتوز سكر - أرشيفية
نيويورك أ.ش.أ

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
أظهرت دراسة طبية أن جميع "أنواع السكر المضافة" التى عادة ما توجد فى الأطعمة المصنعة سيئة السمعة، ولكن من بينها الفركتوز المتواجد فى شراب الذرة، قد يضرك أكثر من سكر المائدة، وفقا لأحدث الأبحاث التى أجريت فى هذا الصدد.

وقال الدكتور "واين بوتس" الأستاذ بجامعة "يوتا" الأمريكية، إن هذه الدراسة تعد الأولى من نوعها التى تبين أن هناك فرقا بين شراب الذرة عالى الفركتوز وسكر المائدة عند تناول الإنسان لهذه الجرعات.

فقد أظهرت النتائج المتوصل إليها عند تغذية فئران التجارب بجرعات من السكر تتناسب مع ما يأكله الكثير من الناس، وخليط من الفركتوز الجلوكو الموجود فى شراب الذرة عالى الفركتوز، وجد أنه أكثر سمية من السكروز أو سكر المائدة، فضلا عن دوره فى تخفيض عمر تكاثر إناث القوارض.










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة