فى كل مرة تطرق فيها مصر أبواب منظمة اليونسكو، فإنها لا تقدم مجرد ملف أو عنصر تراثى، بل تقدم جزءًا من روحها، تلك الروح التى عبرت آلاف السنين.
أطلق الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، نداءً عاجلاً للمزارعين بضرورة الالتزام الفوري والصارم بمجموعة من التوصيات الفنية المتخصصة.
نشر سفير تركيا بالقاهرة، صالح موطلو شن صورة على صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى ظهر فيها وهو يقف
الفول البلدى أحد أهم المحاصيل الأساسية في مصر، لما يتميز به من قيمة غذائية عالية ونسبة بروتين مرتفعة تجعله عنصرًا لا غنى عنه فى البيت المصرى.
قالت الدكتورة منال عزالدين الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الاغذية أن الكثير من الأمهات تتحير في اعداد اللانش بوكس لأبنائها لان ليس كل ما هو شهي صحي لأبنائنا.
كشفت وزارة الصحة والسكان عن 4 فوائد للبقوليات (الفول - العدس الأصفر - الفاصوليا البيضاء - الحمرة - اللوبيا - الترمس) والتى تشمل:
قالت الدكتورة ياسمين جمال أستاذ طب الأطفال مدير مستشفى الأطفال جامعة عين شمس، في تصريح خاص لـ "اليوم السابع"، إن الصيام لفترات طويلة ممنوع تماما للأطفال الصغار أقل من 7 سنوات..
الفول من الأطعمة الأساسية في السحور خلال شهر رمضان، وأوضح الدكتور أسامة فكري استشاري الجهاز الهضمي والكبد والتغذية الإكلينيكية في معهد الكبد القومي،
الفول من الأكلات المصرية الشعبية التي يفضلها الكثير ويعتبر من الأطباق الرئيسية في وجبة الإفطار وفى رمضان هو أهم طبق في السحور
حذر الدكتور محمد على فهيم رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى من رى القمح والفول اليوم فى معظم الجمهورية.
قال الدكتور محمد على فهيم رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، إن لكل موسم خصوصيته في أنماط المناخ والموسم الحالي النمط الأبرز هو زيادة فرق حرارة الليل والنهار..
قال الدكتور محمد على فهيم رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، أن الميعاد المناسب لزراعة القمح والفول انتهى..
قال الدكتور محمد على فهيم، رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، إن هذا الشتاء مثالى لأعلى إنتاجية من القمح والفول البلدى والبطاطس..
قالت الدكتورة جيهان فؤاد أستاذ التغذية والعميد السابق للمعهد القومى للتغذية، في تصريح خاص لـ "اليوم السابع"، إن الأطفال البدناء يتعرضون لتنمر شديد جدا من الناس حولهم ولازم نراعى ذلك عند التعامل مع الأطفال
تعمل وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى على تحقيق الاكتفاء الذاتي من محصول الفول البلدى وذلك من خلال خطة واضحة للتوسع في زراعته.
قال علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، في كلمته أمام الجلسة العامة لمجلس النواب، أنه تم خلال السنوات السابقة، استنباط 60 صنف وهجين لمحاصيل القمح والشعير والذرة والأرز والفول البلدي ..
بعض الأمهات يستسهلن ويعطين أطفالهن ساندوتشات اللانشون أو أى لحوم مصنعة أخرى مثل السوسيس والهوت دوج، لأنها سهلة الإعداد وتعتقد أنها تحتوى على البروتين
يستعد المزارعين لزراعة محصول الفول البلدي الذى تبدأ زراعته في الوجه البحري بداية من الأسبوع الأول من شهر نوفمبر و فى حالة وجود هالوك يفضل تأخير الزراعة..
تنصح الدكتورة منال حمدى السيد أستاذ طب الأطفال بجامعة عين شمس، فى تصريح خاص لـ "اليوم السابع"، الأمهات بتجنب الوجبات السريعة، لأن الوجبات السريعة خطر جدا على صحة الأطفال..
أكد الدكتور مجدى نزيه، استشارى التثقيف والإعلام الغذائي، أن الفول النابت من أكثر الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية وهو بديل ممتاز للحوم، مضيفاً أن إنبات الفول يزيد قيمته الغذائية بشكل كبير.