سلط كاريكاتير اليوم السابع الضوء على احتفالات شم النسيم، وتناول المصريين للرنجة والفسيخ حيث رسم فنان الكاريكاتير أحمد خلف الوحة كاريكاتورية لمواطن يسأل صديقه هل أكلت الرنجة والفسيخ فيما أبرزت اللوحة تحول ملامح البشر إلى اسماك من كثرة تناولها.
كشفت هيئة الدواء عن 7 نصائح هامة عند تناول الفسيخ أو الرنجة.
كشفت هيئة الدواء المصرية عن أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.
وجهت الدكتورة مروة شعير أستاذة التغذية بالمعهد القومى للتغذية، نصائح لمن يتناول الفسيخ والرنجة احتفالا بأعياد الربيع وشم النسيم، قائلة:" من الأفضل تناول الأسماك..
رصد برنامج "اليوم" المذاع على قناة DMC، أجواء احتفالات المصريين بشم النسيم فى الحدائق والمتنزهات.
رصد محمد الجباس، مراسل قناة سى بى سى، احتفالات المصريين بشم النسيم فى القناطر الخيرية، لبرنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا".
مع احتفالات شم النسيم، يزداد الإقبال على شراء الأسماك المملحة في محافظة الغربية، حيث تعتبر هذه الأسماك جزءًا لا يتجزأ من مائدة العيد في مصر، ويفضل المواطنون شراء الفسيخ والرنجة والتي تتميز بسهولة الإعداد بسبب ضيق الوقت خلال العيد.
كشفت هيئة الدواء المصرية عن أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة..
قالت وزارة الصحة والسكان عند تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ يجب الحرص على عصر الليمون لأنه يخلق بيئة غير مناسبة لنمو البكتيريا..
حالة من الرواج التجارى تشهدها محلات بيع الملوحة والفسيخ فى محافظة أسوان، وهى الأنواع التى تشتهر بجودتها ومذاقها المميز الذى يجذب عددا كبيرا من المواطنين خاصة بالتزامن مع "شم النسيم" وأعياد الربيع، للأقباط والمسلمين الذين يفضلونه فى الحدائق مع أسرهم وأبنائهم.
تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من خلال الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي، تقديم سلسلة الفيديوهات التوعوية "صحتك في الربيع"..
وجه المعهد القومى للتغذية سلسلة من النصائح الهامة للمواطنين بالتزامن مع احتفالات شم النسيم وتناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة ..
قدمت الدكتورة دينا مصطفي محمد الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية المركز القومى للبحوث عددا من النصائح الطبية الغذائية الصحية فى شم النسيم..
شنت مديرية تموين الجيزة، عدة حملات على محلات وأسواق الأسماك المملحة، وذلك تنفيذًا لتوجيهات المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، بتكثيف الحملات للتعامل مع كافة المخالفات
واصل المركز القومى للبحوث، نشر سلسلة توعوية حول التغذية السليمة خلال احتفالات شم النسيم، خاصة لتجنب حالات التسمم وتجنب الوقوع فى مشاكل صحية
حذر الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، من السمك المملح من الملوحة والرنجة والفسيخ وغيرها، لأنه يسبب مشاكل صحية
تحدث الدكتور نبيل عبد المقصود أستاذ علاج السموم، عن الأشخاص الذين يجب ألا يتناولوا الفسيخ والرنجة، قائلا: " مرضى الضغط وأصحاب الأملاح الزائدة، ومرضى الكلى، وأصحاب قرح المعدة"..
أوضحت الدكتورة إيمان كامل عميد معهد البحوث الطبية بالمركز القومى للبحوث، كيفية شراء الأسماك المملحة الموثوق بها وغير الفاسدة.
مع اقتراب احتفالات بـ"شم النسيم"، يتصدر "الفسيخ والرنجة" موائد المواطنين، رغم التحذيرات الطبية التي تتكرر كل عام، لذا فى هذا التقرير، نستعرض كيفية اختيار الأسماك المملحة بأمان..
قبل ساعات قليلة من الاحتفال بأعياد الربيع "شم النسيم"، تشهد محلات بيع الأسماك المملحة زحاما كبيرا من قبل المواطنين على شراء الفسيخ والرنجة والسردين