وزارة الصحة توجّه نصائح مهمة لتناول الفسيخ والرنجة بأمان خلال شم النسيم

حذّرت وزارة الصحة والسكان المواطنين من مخاطر الإفراط في تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، خاصة خلال احتفالات شم النسيم، مؤكدة أهمية اتباع عدد من الإرشادات الصحية لتجنب التسمم الغذائي والحفاظ على الصحة العامة.

إرشادات تجنب مضاعفات  تناول الفسيخ

وأوضحت الوزارة، في منشور توعوي، ضرورة الحرص على إضافة عصير الليمون عند تناول الفسيخ، مشيرة إلى أنه يساعد في تقليل نمو البكتيريا وخلق بيئة غير مناسبة لتكاثرها، ما يحد من احتمالات الإصابة بالتسمم.

كما نصحت الوزارة بالإكثار من تناول الخضراوات الطازجة، مثل البصل الأخضر والخس، لما لها من دور في مساعدة الجسم على التخلص من الأملاح الزائدة وتحسين عملية الهضم.

مصاعفات الإفراط في تناول الاسماك المملحة

وأكدت وزارة الصحة، أن الاعتدال في تناول الأسماك المملحة يظل العامل الأهم لتجنب المضاعفات الصحية، خاصة لمرضى الضغط وأمراض القلب والكلى، مشددة على ضرورة التوجه فورًا إلى أقرب مستشفى في حال ظهور أعراض التسمم مثل القيء أو الإسهال أو آلام البطن.

وتأتي هذه التوصيات ضمن جهود الوزارة لرفع الوعي الصحي بين المواطنين خلال الأعياد والمواسم، والحد من المخاطر المرتبطة بالعادات الغذائية التقليدية.