خبيرة تغذية لـ ست ستات: النوم ليلا والبروتين مفتاح التركيز والنشاط

أكدت الدكتورة إيمان جمال، الحاصلة على ماجستير التغذية العلاجية، أن تحسين النظام الغذائي والحصول على نوم ليلي منتظم يعدان من أهم العوامل التي تعزز كفاءة المخ وقدرته على التركيز والتفكير، مشيرة إلى أن بعض الأطعمة الغنية بالبروتين تلعب دورًا رئيسيًا في دعم النشاط الذهني.

المذاكرة بعد الفجر أكثر فاعلية

وقالت إيمان جمال، خلال استضافتها ببرنامج "ست ستات" المذاع على قناة DMC، إن قمة النشاط الذهني والجسدي تكون في الساعات الأولى من الصباح، موضحة أن المذاكرة بعد صلاة الفجر تحقق نتائج أفضل مقارنة بالسهر لساعات متأخرة من الليل. وأضافت أن تنظيم مواعيد النوم والطعام يعد ضرورة للحفاظ على كفاءة الجسم والمخ، مؤكدة أن النوم الليلي يمنح الجسم فوائد لا يمكن تعويضها حتى مع الحصول على عدد ساعات مماثل من النوم خلال النهار.

المخ يستهلك 20% من طاقة الجسم

وأشارت إيمان جمال إلى أن المخ يحتاج إلى نحو 20% من إجمالي طاقة الجسم، ما يجعله بحاجة مستمرة إلى التغذية السليمة والدهون الصحية والراحة الكافية لضمان أداء وظائفه بكفاءة وتحقيق أعلى مستويات التركيز. وأوضحت إيمان جمال خبيرة التغذية العلاجية أن البروتين يمثل العنصر الأساسي في النظام الغذائي الصحي، لافتة إلى أنه متوافر في الأسماك والدواجن واللحوم، ويسهم في تنظيم مستويات الإنسولين والطاقة داخل الجسم، كما يعزز الشعور بالشبع ويحسن القدرة على التركيز.

وأكدت إيمان جمال أن البروتين يعد "عمود الجسم" لما له من دور مهم في دعم الوظائف الحيوية والذهنية. ولفتت إيمان جمال إلى أن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات البسيطة، مثل الكيك، قد تسبب الشعور بالخمول وامتلاء المعدة دون تحقيق الشبع الحقيقي، موضحة أن الإحساس بالشبع يرتبط بشكل أساسي بتناول البروتين.

وأضافت إيمان جمال أن الفول، رغم احتوائه على البروتين، قد يسبب الشعور بالتخمة لدى بعض الأشخاص، مشيرة إلى أن البيض يعد من أفضل الخيارات لوجبة الإفطار، بينما فضّلت تناول البطاطس المسلوقة بدلاً من المحمرة ضمن النظام الغذائي الصحي. وشددت إيمان جمال على أهمية الجمع بين النوم المنتظم والتغذية المتوازنة للحصول على أفضل أداء ذهني، مؤكدة أن التركيز والنشاط لا يعتمدان على نوعية الطعام فقط، بل على نمط حياة متكامل يجمع بين الغذاء الصحي والراحة الكافية.