عميد معهد الأورام: لا يوجد طعام واحد محدد قادر على الوقاية من السرطان

قال الدكتور محمد عبد المعطى سمره، عميد المعهد القومى للأورام، إنه لا يوجد طعام واحد محدد قادر على الوقاية من السرطان، كما إنه لا يوجد طعام محدد يسبب السرطان.

وأضاف، إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، مؤكدا، إنه لا يوجد طعام واحد يمنع السرطان بمفرده، ولكن اتباع نظام غذائي متنوع يقلل المخاطر بشكل كبير.

ويوصى بالتركيز على الخضروات والفواكه الغنية بالألياف والفيتامينات، وكذلك الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الأرز البني، والخبز الأسمر، لكونها مصدراً غنياً بالألياف، كما ينصح بتناول البروتينات الصحية مثل الأسماك، البقوليات، والمكسرات.

الألبان والسرطان

وجد بحث من الجمعية الأمريكية لمكافحة السرطان أن استهلاك الألبان يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تصل إلى 17%، ويُعزى ذلك غالباً لمحتواها من الكالسيوم وفيتامين D

البيض والسرطان

وأوضح، إنه تؤكد منظمة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة أنه من غير المرجح أن يسبب البيض السرطان، ولا توجد أدلة كافية تدعم هذا الرابط.