فيسبوك
واتساب
قدمت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، مجموعة من النصائح الغذائية المهمة للحفاظ على صحة الجسم وتعزيز المناعة خلال موجات الطقس البارد، مؤكدة أهمية اختيار المشروبات الدافئة المناسبة التي تمنح الجسم الطاقة والتدفئة دون التسبب في مشكلات صحية.
القرفة والجنزبيل.. فوائد كبيرة مع محاذير صحية
وأوضحت ياسمين الصيرفي، خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن مشروبات القرفة والجنزبيل تعد من أبرز المشروبات المفيدة في الشتاء، لكنها نصحت بعدم تناولها بكميات كبيرة أو على الماء فقط، ويفضل إضافتها إلى اللبن لتقليل تأثيرها على المعدة، مشيرة إلى أن الإفراط فيها قد يسبب تهيجاً لجدار المعدة.
وأضافت أن مرضى الضغط المرتفع يُفضل أن يتجنبوا الجنزبيل، كما ينبغي لمن يتناولون أدوية سيولة الدم الابتعاد عن القرفة، فيما يُنصح الحوامل بتجنب المشروبين تماماً.
«الجولدن ميلك» مشروب داعم للمناعة
وأشارت إلى إمكانية تحضير مشروب «الجولدن ميلك» أو اللبن بالكركم، الذي يتكون من اللبن مع الكركم والجنزبيل والقرفة، مع إضافة رشة صغيرة من الفلفل الأسود لتحسين امتصاص مادة الكركمين المفيدة للجسم، موضحة أن الكمية البسيطة من الفلفل الأسود تساعد أيضاً في تقليل احتقان الأنف وتعزيز الاستفادة الغذائية من المشروب.
تنظيم استهلاك الكافيين خلال اليوم
وفيما يتعلق بالمشروبات المنبهة، شددت استشاري التغذية العلاجية على ضرورة الاعتدال في تناول القهوة والمشروبات الغنية بالكافيين، موضحة أنه يُفضل تقليل تناول السوائل المنبهة بعد فترة المساء لتجنب اضطرابات النوم وكثرة الاستيقاظ ليلاً، خاصة أن الكافيين يعمل كمدر للبول. وأكدت أهمية تعويض كل كوب من القهوة بكوب أو كوبين من الماء للحفاظ على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة.
شوربات ومشروبات طبيعية لتعزيز المناعة
ونصحت ياسمين الصيرفي بالاعتماد على الشوربات الدافئة خلال الطقس البارد مثل شوربة العدس، وشوربة الخضار، وشوربة الدجاج، لما توفره من طاقة وعناصر غذائية تساعد على تدفئة الجسم.
كما أوصت بتناول المشروبات الغنية بفيتامين «سي» مثل عصائر البرتقال والليمون بالنعناع لدعم الجهاز المناعي، إضافة إلى الشاي الأخضر لاحتوائه على مضادات الأكسدة، واليانسون الذي يساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين النوم وتعزيز المناعة.
الاعتدال مفتاح الاستفادة الصحية
واختتمت استشاري التغذية العلاجية نصائحها بالتأكيد على أن الاعتدال في تناول المشروبات الدافئة والمنبهة هو العامل الأهم للحفاظ على الصحة خلال فصل الشتاء، مع التنوع في المشروبات الطبيعية للحصول على أقصى فائدة غذائية.
