فيسبوك
واتساب
كشفت الدكتورة إيناس شلتوت، أستاذ الباطنة والسكر والغدد الصماء بطب قصر العينى، إنه يمكن لمريض السكر ممارسة نصف ساعة من المشى يوميا في العيد لتجنب مضاعفات كحك، وحرق السعرات الحرارية التي اكتسبها.
وأضافت، إن الساعة الذكية التى يرتديها معظم الناس قادرة على حساب الخطوات، فالشباب والمراهقون يمكنهم ممارسة رياضة المشى وحساب 10 آلاف خطوة يوميا، وكل ما زاد السن، مع وجود أمراض مصاحبة نقلل عدد الخطوات المستهدفة يوميا، إذا كان الشخص لا يعانى من الأمراض ويبلغ من العمر 60 عاما أو أكثر يمكن المشى 6000 خطوة يوميا، وفى حالة وجود أمراض يقل العدد المستهدف، وإذا تناولنا الحلويات في أى وقت لن نستطيع أن نفقد السعرات الحرارية التي اكتسبناها، موضحة، أنه يمكن ممارسة المشى حتى داخل المنزل وحساب الخطوات من خلال الساعة الذكية .
وأكدت، إن الوجبات الصحية في العيد، لابد أن تعتمد على تقليل النشويات من العيش، والأرز والمكرونة، بتقليل الكميات والاعتماد على الخبز الأسمر، أو الشوفان، أو خبز الحبوب الكاملة، وتجنب المقليات ويجب تناول اللحوم او الفراخ المشوية أو المسلوقة.
وقالت، إنه يمكن استخدام المحليات الصناعية كبدائل للسكر للتحلية، مثل السكرالوز، واستيفيا، وهذان النوعان يمكن استخدامهما لصنع الحلوى بالطهى على النار.
أما سكر الفراكتوز" سكر الفاكهة"، فهو يحتوى على سعرات حرارية عالية، ولا ينصح باستخدامه لأن الكميات الكبيرة منه تسبب الكبد الدهنى، ويفضل صنع العصائر بالمنزل من أنواع الفاكهة المختلفة التي لا تحتوى على سعرات حرارية عالية ويضاف لها المحليات الصناعية للتحلية كبدائل السكر.
وصفة لمريض السكر
وقالت إنه بالنسبة لمريض السكر، فإذا أراد تناول الحلوى فانه يتناولها على سبيل التذوق ومشاركة الآخرين من أفراد العائلة، وتناول كمية قليلة من الكحك، والبسكويت، لأن الدهون والسكريات الموجودة في البسكويت و الكحك، تسبب ارتفاعا في السكر، وإذا تناول حلوى العيد عليه ممارسة الرياضة بعدها بساعة لأن خلال هذه الفترة يرتفع مستوى السكر في الدم بصورة كبيرة، ويكون في أعلى مستوياته.
وعليه تناول الكثير من الخضراوات والسلطة بكل أنواعها فتناول كميات منها لا ترفع مستوى السكر في الدم، لأنها تحتوى على سعرات حرارية عالية، لذلك يمكن تناول الكبوتشى، والخس، والطماطم والخيار وعدد محدد من الجزر بحيث يمكن تناول جزرتين في السلطة، والفلفل الألوان، كما يمكن شرب القهوة، والشاى مع بدائل السكر.
