فيسبوك
واتساب
الباتيه من الأكلات السريعة والمشبعة والتي يمكن تقديمها في الأفطار أو العشاء أو في وجبات "اللانش بوكس" الخاصة بأطفالك، وفى هذا التقرير نقدم طريقة عمل باتيه بالجبنة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى والتي قدمتها في برنامج على قد الإيد على قناة سفرة .
طريقة عمل مينى باتيه بالجبنة
مكونات مينى باتيه بالجبنة:
- 3 كوب دقيق.
- ¼ كوب سمن.
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- ماء للعجن.
- سمن لفرد العجين.
- جبنة رومي مبشورة للحشو.
وللوجه:
- ماء.
- حبة البركة.
طريقة تحضير ميني باتيه بالجبنة:
-يخلط الدقيق و اللبن البودرة والخميرة ثم يضاف السكر و الملح و الماء و الخل و تترك حتى تخمر.
-تفرد العجينة كلها وتدهن بالسمن وتوضع الجبنة وتلف رول.
-تقطع لقطع صغيرة وتدهن بالماء و يضاف حبة البركة وتسوى في فرن ساخن حتي تمام النضج.
- ويقدم لأفراد الأسرة سواء فى وقت الإفطار أو العشاء.
باتيه بالجبنة
