للعام الثانى على التوالى أقدم أهالى محافظة الأقصر على حماية أنفسهم وأبنائهم من العدوى بفيروس كورونا المستجد، وذلك بإلغاء كافة مظاهر الاحتفالات بالمولد السنوى الأشهر، الذى يتم الاحتفال به فى ليلة ويوم النصف من شعبان من كل عام، وذلك فى خطوة مميزة ضمن الإجراءات الوقائية والاحترازية لحماية أبناء محافظة الأقصر لمكافحة انتشار فيروس كورونا، رغم قدوم النصف من شعبان.
ويقول إيهاب صبرى الحجاجى، أحد أبناء العائلة الحجاجية بالأقصر، إنه تقرر إلغاء المولد ومظاهر الاحتفالات ضمن الإجراءات الاحترازية لخدمة وحماية الجميع، حيث إنه مع قدوم ليلة النصف من شعبان فى كل عام تأتى الذكرى السنوية لاحتفالات مولد سيدى أبو الحجاج الأقصرى بوسط مدينة الأقصر، وتقرر منع الاحتفالات ودورة المولد، حيث تبادل الأهالى التهانى والاحتفالات بالمولد هذا العام فى منازلهم فقط، وذلك فى إعلان منهم عن التزام أبناء الأقصر بقرارات الحكومة بمنع التجمعات وإلغاء إقامة سرادقات الموالد فى مختلف أنحاء مصر ضمن خطط مكافحة فيروس كورونا.
ويضيف إيهاب صبرى الحجاجى، فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، أنه يتم تنظيم مولد سيدى أبو الحجاج الأقصرى الذى يقام فى ليلة النصف من شعبان من كل عام، احتفالية عظيمة ولها روحانياتها وطقوسها الجميلة، حيث كان يشهد الميدان قبل إلغاء الاحتفالات للعام الثانى على التوالى، توافد مئات الآلاف من أبناء مدينة الأقصر ومحافظات جنوب الصعيد، بطقوس وتراث أقصرى متميز، حيث يقيم الأهالى من القاطنين بجوار موائد الغداء والعشاء لجميع الحاضرين للمولد، بأكله "كباب أبو الحجاج"، مؤكداً على أن الكباب يعد الطعام الرسمى لتلك الاحتفالات التى تقام سنوياً فى مولد سيدى أبو الحجاج الأقصرى.
ويؤكد إيهاب الحجاجى، أن أكلة كباب أبو الحجاج سبب تسميتها يعود للعارف بالله الشيخ أبو الحجاج الذى كان يستقبل ضيوفه فى المسجد الذى ظل يعيش فيه لعدة سنوات، حيث إنه يعد العارف بالله أبو الحجاج الأقصرى، هو "يوسف بن عبد الرحيم بن عيسى الزاهد"، وينتمى إلى أسرة كريمة ميسورة الحال عرفت بالتقوى والصلاح، وكان والده صاحب منصب كبير فى الدولة العباسية، وينتهى نسبه إلى سيدنا الحسين بن على رضى الله عنهما، وقد ولد الشيخ فى أوائل القرن السادس الهجرى بمدينة بغداد، فى عهد الخليفة العباسى المقتفى لأمر الله، وترك الإمام أبو الحجاج الأقصرى العمل الرسمى وتفرغ للعلم والزهد والعبادة، وسافر إلى الإسكندرية والتقى فيها أعلام الصوفية خاصة من أصحاب الطريقتين الشاذلية والرفاعية، وتتلمذ على يد الشيخ عبد الرازق الجازولى، وأصبح أقرب تلاميذه ومريديه.
وأضاف إيهاب الحجاى، ثم عاد أبو الحجاج إلى الأقصر، والتقى الشيخ عبد الرحيم القنائى (صاحب مسجد قنا الشهير)، وأقام واستقر بالأقصر، حتى وفاته فى عهد الملك الصالح نجم الدين الأيوبى عن 90 عامًا، وكان له مجلس علم يقصده الناس من كل مكان، وترك أبو الحجاج تراثا علميا، ومن أشهره منظومته الشعرية فى علم التوحيد وتقع فى 99 بابا، وتشتمل على 1233 بيتا، وتوفى الشيخ بالأقصر عام 642ه، ويقال أنه كان كثير الاعتكاف والانعزال بمعبد الأقصر، ولهذا السبب أقام مسجده بقلب معبد الأقصر.
وتابع الحجاجى، كان يشمل مولد سيدى أبو الحجاج الأقصرى احتفالات تحمل طابعا وعادات تراثية، خروج الأطفال والشباب والفتيات والسيدات لشراء الحلوى والتنزه فى ساحة ميدان أبو الحجاج أمام الضريح، ويتمتعون بامتطاء الخيول والجمال التى تتجمع للخروج فى "دورة أبو الحجاج" التى تجوب أنحاء المدينة بأكملها، ويخرج فيها المشاركون إلى شوارع الأقصر يذكرون الله وينشدون الأناشيد الدينية ويرتلون القرآن ويلعبون لعبة التحطيب والرقص بالعصا والرقص بالخيل، وينتهى الاحتفال بركوب الجمال التى تحمل توابيت من القماش المزركش تحمل هودجاً للإمام أبو الحجاج الأقصرى.
وعن التصنيع لأكلة "كباب المولد" تقول منى محمد عبده، لـ"اليوم السابع"، أن الكباب الأقصرى أكله الموالد الشهيرة، وتقوم بإعداد بمواصفات خاصة، حيث تجلب الأرز والزيوت والبهارات واللحوم والخضرة من الكزبرة والشمار ويتم طحنها جميعاً، وتقوم برفقة أبناء أسرتها بلف الكباب فى دوائر صغيرة تشبه قليلاً أقراص الطعمية الأكلة الشهيرة بمصر، ثم تتركها فى الهواء على صوانى كبيرة لكى تتشبع بالبهارات جيداً، وتخزنها داخل الثلاجة لكى تقوم بطهوها يوم الاحتفالات وتدخل الزيت بمواعيد محددة حتى تتحمر وتصبح جاهزة للأكل تماماً.
فرحة الأطفال بتجهيز الكباب بمنازلهم
صوانى الكباب بعد عمله تمهيداً للتسوية
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة