سحور يوم 13 رمضان.. ساندوتشات مشروم وبيض عيون وجبنة باليانسون

الأربعاء، 06 مايو 2020 12:00 ص
سحور يوم 13 رمضان.. ساندوتشات مشروم وبيض عيون وجبنة باليانسون ساندوتش مشروم
كتبت منال العيسوى

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

بعد مرور 12 يومًا من شهر رمضان الكريم، نشعر بالملل من الأكلات التقليدية على السحور، وفى الوقت نفسه يعتاد جسدنا نوعًا ما على الصوم، لذا يمكننا أن نجرب سحور غير تقليدى من ساندوتشات المشروم بالجبن والبصل الأخضر، ولبنة بالينسون وبيض عيون .

والمشروم معروف عنه انه يساعد على زيادة المناعة ويخفض مستوى الكوليسترول فى الدم، وملىء بالكالسيوم وفيتامين د، كما يحتوى على السيلينيوم والبوتاسيوم والريبوفلافين" فيتامين B2 " والنياسين، وغني بالألياف الغذائية ومضادات الاكسدة.

وفى هذا التقرير نقدم إليك "منيو" سحور يوم 13 رمضان :
 

2019_10_10_12_16_14_624

ساندوتش المشروم بالجبنة

المكونات

  • عدد 4 وحدات مشروم تقطع شرائح
  • كوب من الجبنة الشيدر مبشور
  • حبة بصل مفرومة
  • عود بصل أخضر
  • ملعقة زبدة
  • ملعقة  زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة  فلفل أسود
  • 8 شرائح من خبز التوست
adfd9252a7343003a0ec0e939cd40312_w550_h550
 

طريقة التجهيز

  • اقدحى الزيت وضعى معه ملعقة الزبدة
  • ثم أضيفي البصل والمشروم
  • قلبي لمدة 5 دقائق
  • أضيفى الملح والفلفل الأسود وقلبى
  • تم ضعى البصل الأخضر
  • وزعي جبنة الشيدر على الخليط
  • ارفعى الخليط من على النار واتركيه حتى تذوب الجبنة
  • واعدي التوسط وحمصيه فى الجريل وقدميه ساخن مع طبق سلطة

 

لبنة الينسون بحبة البركة

55c829dc56eedea850aee3853af56262_w550_h550
 

المكونات

  • نصف كيلو لبنه
  • 3 ملاعق كبيرة ينسون
  • ملعقة حبة البركة
yamyumi-97-660x330

طريقة التجهيز

  • ضعى مقلاه فارغة على النار حتى تسخن وحمصى فيها الينسون  
  • ضيفى الينسون بعد تحميصه على اللبنة في وعاء
  • وزعى حبة البركة ورشى قليل من زيت الزيتون
maxresdefault

بيض العيون بالجبن

537eb53beaee939eb7147cd9a91cdeed_w550_h550

المكونات

  •  عدد 2 بيضة
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • شرائح جبنة شيدر
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • شرائح توست

طريقة التجهيز

  • اعدى البيض بالطريقة المعتادة ولا تقلبيه
  • ضعى شرائح الجبنة الشيدر فوقه حتى تسيح
  • ارفعى الجبن والبيض بملعقة مسطحة
  • ضعيه على شرائح التوست وقدميه ساخناً.

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة