طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة

الخميس، 13 أبريل 2017 02:00 م
طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة البطاطس بحشو اللحم
رشا الشرقاوى

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

البطاطس من أهم الوجبات على مائدة المصريين، وهى الأكلة الأسهل والأسرع فى إعدادها بعدة طرق مختلفة، فهى تصلح فى كل الوجبات سواء الإفطار أو الغداء والعشاء أيضاً، واعتاد المصريون على طهيها بطريقتين أو ثلاثة على الأكثر، ولكن هناك طرق أخرى سهلة يمكنك تجربتها فى مطبخك وستنال إعجاب عائلتك.

نقدم لك طريقة عمل البطاطس المحشوة باللحم، فهى سهلة الإعداد ولذيذة الطعم..

البطاطس بحشو اللحم
البطاطس بحشو اللحم

المكونات

المكونات
المكونات

5 ثمرات بطاطس

بصلة متوسطة الحجم

بيضة كبيرة

كوب دقيق

ملعقة ملح

نصف ملعقة فلفل أسود

زيت زيتون

نصف كيلو لحم مفروم

 

طريقة العمل

1- قومى ببشر البطاطس والبصل فى وعاء كبير

ابشرى البطاطس
ابشرى البطاطس
ضيفى عليها مبشور البصل
ضيفى عليها مبشور البصل

2- ضيفى البيض والملح والفلفل الأسود و3 ملاعق دقيق وقلبيهم جيداً

ضيفى البيض والملح والفلفل الأسود
ضيفى البيض والملح والفلفل الأسود

3- قومى بعمل قطع مستديرة من اللحم المفروم

قطع اللحم
قطع اللحم

4- وفى مقلاة ضعى زيت الزيتون، ثم قومى بوضع كمية من خليط البطاطس والبصل ثم ضعى فوقها قطعة مستديرة من اللحم ثم غطيها بشريحة أخرى من البطاطس.

ضعى قطع البطاطس واللحم فى المقلاة
ضعى قطع البطاطس واللحم فى المقلاة

5- قلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبى.

قلبيها على الجانبين
قلبيها على الجانبين
 الشكل النهائى
الشكل النهائى

 

فوائد البطاطس

البطاطس غنية بالكربوهيدرات التى تسهل عملية الهضم، ولذلك فهى دائماً الوجبة المفضلة لدى المرضى وكل من يعانى من مشكلة فى الهضم، كما أنها مفيدة للبشرة فهى غنية بقيتامين cوb  وبعض المعادن كالبوتاسيوم والفوسفور المفيدة لتنشيط وظائف المخ، بالإضافة إلى كونها مصدر غنى بالكالسيوم فتساعد فى علاج مرض الروماتيزم ومشاكل العظام.









الموضوعات المتعلقة


مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة