حلويات مغربية سريعة التحضير.. 3 طرق لعمل البسكويت السهل

الخميس، 02 يونيو 2016 06:00 ص
حلويات مغربية سريعة التحضير.. 3 طرق لعمل البسكويت السهل حلويات مغربية سريعة التحضير
كتبت سارة درويش

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
نعرف جميعًا أن المطبخ المغربى غنى بالأكلات الشهية لكن لا يعرف الكثيرون أنه غنى بالأكلات سهلة التحضير ايضًا وكذلك الحلويات المغربية هناك العديد من الحلويات المغربية التى يمكن تحضيرها بسهولة من بينها العديد من أصناف البسكويت سريع التحضير الذى يسمى البسكويت السهل.

حلويات مغربية سريعة التحضير


حلويات مغربية (1)
بسكويت سهل بالمربى و اللوز المهرمش

مقادير البسكويت :
200 جرام من الدقيق
50 جرام من بودرة اللوز
100 جرام من الزبدة
100 جرام من السكر
2 صفار بيض
قليل من الخميرة
قليل من الملح

لتزيين البسكويت:

80 جرام من مربى التوت
50 جرام من اللوز محمر ومطحون

طريقة تحضير البسكويت :

غربلى الدقيق فى إناء وأضيفى له قليل من الملح مع القليل من الخميرة وبودرة اللوز.
ادعكى الزبدة مع السكر لوحدهما حتى تحصلى على كريمة ملساء ثم تضيفى لها خليط الدقيق.
أضيفى للخليط صفار البيض واخلطيهم جيدًا حتى يصبح العجين منسجم وأملس.
بعد الانتهاء من العجبن حضرى كويرات صغيرة منه وضعيها فى الصينية المغطاة بورق السوليفان.
بعد الانتهاء من عمل الكويرات احفرى دوائر صغيرة فى وسط كل واحدة بإصبعك.
أدخلى الصينية الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 12 دقيقة.
بعد نضج البسكويت أخرجيه من الفرن واملأى وسط كل حبة بسكويت بالمربى واللوز المهرمش.

حلويات مغربية (2)
بسكويت حلو بمسحوق اللوز

مقادير البسكويت :
350 جرام من الدقيق
200 جرام من الزبدة الباردة مقطعة
100 جرام من سكر السنيدة
100 جرام من مسحوق اللوز
1 بيضة كاملة
قشرة ليمونة
قليل من الملح
ملعقة من الماء البارد لتجميع العجين


حلويات مغربية (3)
بسكويت سهل ولذيذ بالشوكولاتة

مقادير البسكويت:

علبة بسكويت من أى نوع
كأس من الحليب سنستعمله لترطيب البسكويت
مقادير الكريمة التى نجمع بها البسكويت:
3 كؤوس من الحليب
3 ملاعق من الدقيق
1 بيضة
2 كأس من السكر سنيدة
2 ملاعق صغيرة من نشا الذرة
1 ملعقة من شاى الفانيليا
مقادير كريمة الشوكولا لتزيين البسكويت :
3 ملاعق من الكوكاو
2 كؤوس من الحليب
1 ملعقة من الزبدة
1 ملعقة من العسل
نصف كأس من الشوكولا السوداء
كأس من سكر سنيدة
الكوك (جوز الهند) + مسكرات مطحونة لإعداد الكريمة
هذه المقادير سنقوم بتقسيمها لتحضير كريمة الحليب التى تجمع بين قطع البسكويت و كريمة الشوكولا التى نزين بها
البسكويت من فوق مع البيسطاش او الكوك حسب الذوق.


موضوعات متعلقة..


حلويات مغربية سهلة وسريعة تقدرى تعمليها فى 15 دقيقة

من الحلويات المغربية اللذيذة .. اخترنا لكِ طريقة عمل الشباكية









مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة