لا أحد ينتظر على تناول وجبة الإفطار، فالجميع يكررون جملة "عجلوا بالإفطار"، متناسين أمرا مهم وهو أن الإفطار فى حد ذاته لا يعنى أن تتناول وجبتك الدسمة مباشرا عند سماع الأذان.
تختلف طقوس الإفطار من بيت لآخر، فالبعض يفطر على بلح قدوة بالرسول صلى الله عليه وسلم وتطبيقا لسنته
يتميز التمر بغناه بالعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف أيضا، كما يحتوى على الكالسيوم والكبريت والحديد والبوتاسيوم والفسفور والمنجنيز والنحاس والماغنسيوم.
خلال شهر رمضان المبارك يتبع الصائمون عادات غذائية مختلفة، وخاصة بعد انطلاق مدفع الإفطار، فمنهم من يفطر على ماء أو تمر أو بتناول العصائر والمشروبات الغازية أو حتى القهوة.
يقدم الدكتور محمود حسنين أستاذ أمراض القلب بطب الإسكندرية بعض نصائح لمرضى القلب والذى يفضلون صيام رمضان أهمها الإفطار على التمر ثم أداء صلاة المغرب.<br>
التمر من ثمار الصيف المعروفة بقيمتها الغذائية العالية، وعلى الرغم من ذلك إلا أن تناوله بكل الطرق له تأثير صحى على الجسم.