المغنيسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاج إليها الجسم بصورة يومية، إذ يشارك في العديد من العمليات الحيوية، من بينها عمل العضلات والأعصاب وإنتاج الطاقة والمحافظة على صحة العظام
يُعتبر السبانخ واللوز والبطاطا الحلوة من بين أكثر الأطعمة الصحية على وجه الأرض المحتوية على الاوكسالات، لكن بالنسبة لملايين المصابين بمرض التهاب الأمعاء
تناول الأطعمة الغنية بالحديد لا يعني بالضرورة أن الجسم سيحصل على كل الحديد الموجود فيها، إذ يلعب اختيار الأطعمة المصاحبة للوجبة دورًا مهمًا في مدى استفادة الجسم من الحديد.
يلعب النظام الغذائي دورًا هامًا في صحة الجهاز الهضمي، لذلك يُنصح باتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الكاملة والفواكه والخضراوات لزيادة فرص انتظام حركة الأمعاء.
كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة إديث كوان الأسترالية أن تناول كميات أكبر من الخضراوات الورقية الغنية بفيتامين K1، مثل الكرنب والسبانخ، قد يرتبط بتحسين وظائف الرئتين.
مع تغير الفصول، يلاحظ كثيرون زيادة في معدل تساقط الشعر، وهي ظاهرة تُعرف بـ"تساقط الشعر الموسمي".
أكدت كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد أن البوتاسيوم يُعد من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
كشف موقع Good Housekeeping أن الحصول على احتياجات الجسم من المغنيسيوم لا يقتصر على المكسرات والبذور فقط.
السبانخ واحدة من أكثر الخضراوات الورقية شهرة في العالم، لما تحتويه من مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تجعلها عنصرًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية الصحية.
استضافت مقدمة برامج ست ستات الإعلامي نهى عبد العزيز الكيميائي الحيوي رامز سعد، الذي قدم مجموعة من النصائح الهامة حول التغذية والمعادن الضرورية لصحة المرأة.
لطالما تعلمنا منذ الصغر أن الفواكه والخضروات صحية، بينما الكعك والشيبس ضار، لكن رغم ذلك، ما زال هناك الكثير من الالتباس حول القيمة الغذائية لبعض الأنواع.
يعاني كثير من الأشخاص من الشعور الدائم بالتعب والإرهاق والتوتر، حتى بعد الحصول على ساعات كافية من النوم.
تقدم صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، علامات تحذيرية لانخفاض مستوى البوتاسيوم، وهو عنصر معدني أساسي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20%
مائدة إفطار رمضان يجب أن تمتلئ بكل الأطعمة المغذية والصحية، ومن بينها طبق السبانخ، وهي من الخضراوات الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
فيتامين سى، المعروف أيضًا بحمض الأسكوربيك، هو أحد أهم العناصر الغذائية لصحة الإنسان. على عكس بعض الفيتامينات، لا يستطيع الجسم إنتاجه بنفسه، مما يجعل تناوله في النظام الغذائي أمرًا بالغ الأهمية
تقف «جمهورية مولوسيا» كواحدة من أكثر الظواهر غرابة فى العالم، دولة غير معترف بها دوليًا، لا من الأمم المتحدة ولا من أى حكومة، لكنها تمتلك كل ما يجعلها تبدو كدولة حقيقية..
منذ أن كشفت الدراسات الحديثة عن الدور المحوري لفيتامين (أ) في تقوية المناعة وتحسين الرؤية وصحة الجلد، بدأ كثير من الناس يتساءلون عن كيفية الحصول عليه من الطعام دون اللجوء إلى المكمّلات.
ارتفاع الكوليسترول يعد من أبرز المشكلات الصحية التي يواجهها الكثيرون حول العالم، فهو يرتبط مباشرة بأمراض القلب والشرايين ويؤثر على جودة الحياة بشكل كبير،
رغم أن الاحتفاظ ببقايا الطعام وتناولها لاحقًا يُعد وسيلة فعالة لتقليل الهدر وتوفير المال، إلا أن الأمر لا يكون دائمًا صحيًا.
شوربة السبانخ المسلوقة من أحدث الاتجاهات التي تساعد متبعى الحميات الغذائية على إنقاص وزنهم بجانب اتباع نظام غذائى صحى.