عبد الفتاح عبد المنعم - علا الشافعي

الفسيخ

الحمص الأخضر.. كنز مصرى قديم يعزز المناعة ويحارب الأملاح الزائدة

الحمص الأخضر.. كنز مصرى قديم يعزز المناعة ويحارب الأملاح الزائدة

السبت، 26 أبريل 2025 04:00 ص

الملانة أو الحمص الأخضر.. تعرف على فوائده في تعزيز الهضم، دعم المناعة، والحماية من أضرار الفسيخ والأسماك المملحة.

احتفالات شم النسيم.. الرنجة والفسيخ فى كاريكاتير اليوم السابع

احتفالات شم النسيم.. الرنجة والفسيخ فى كاريكاتير اليوم السابع

الثلاثاء، 22 أبريل 2025 01:10 م

سلط كاريكاتير اليوم السابع الضوء على احتفالات شم النسيم، وتناول المصريين للرنجة والفسيخ حيث رسم فنان الكاريكاتير أحمد خلف الوحة كاريكاتورية لمواطن يسأل صديقه هل أكلت الرنجة والفسيخ فيما أبرزت اللوحة تحول ملامح البشر إلى اسماك من كثرة تناولها.

هيئة الدواء تكشف 7 نصائح هامة عند تناول الفسيخ والرنجة

هيئة الدواء تكشف 7 نصائح هامة عند تناول الفسيخ والرنجة

الثلاثاء، 22 أبريل 2025 12:22 م

كشفت هيئة الدواء عن 7 نصائح هامة عند تناول الفسيخ أو الرنجة.

هيئة الدواء توصح أضرار الإفراط فى تناول الرنجة والفسيخ

هيئة الدواء توصح أضرار الإفراط فى تناول الرنجة والفسيخ

الثلاثاء، 22 أبريل 2025 10:28 ص

كشفت هيئة الدواء المصرية عن أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.

المعهد القومى للتغذية ينصح: من الأفضل تناول الأسماك المدخنة وتعريضها للحرارة

المعهد القومى للتغذية ينصح: من الأفضل تناول الأسماك المدخنة وتعريضها للحرارة

الإثنين، 21 أبريل 2025 08:15 م

وجهت الدكتورة مروة شعير أستاذة التغذية بالمعهد القومى للتغذية، نصائح لمن يتناول الفسيخ والرنجة احتفالا بأعياد الربيع وشم النسيم، قائلة:" من الأفضل تناول الأسماك..

مراسل "الستات مايعرفوش يكدبوا" يرصد أجواء الاحتفالات بشم النسيم.. فيديو

مراسل "الستات مايعرفوش يكدبوا" يرصد أجواء الاحتفالات بشم النسيم.. فيديو

الإثنين، 21 أبريل 2025 05:38 م

رصد محمد الجباس، مراسل قناة سى بى سى، احتفالات المصريين بشم النسيم فى القناطر الخيرية، لبرنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا".

تعرف على المشروبات الساخنة التى يجب تناولها فى شم النسيم

تعرف على المشروبات الساخنة التى يجب تناولها فى شم النسيم

الإثنين، 21 أبريل 2025 03:05 م

اعتاد المصريين في شم النسيم على التوجه إلى الحدائق للاستمتاع بالأجواء الجميلة والهواء الطلق والمناظر الطبيعية الساحرة..

مشروبات باردة يجب تناولها للتخفيف من آثار الفسيخ.. تعرف عليها

مشروبات باردة يجب تناولها للتخفيف من آثار الفسيخ.. تعرف عليها

الإثنين، 21 أبريل 2025 03:04 م

رغم التحذيرات السنوية من الجهات الصحية حول تجنب تناول الأسماك المملحة، بسبب محتواها العالي من أملاح الصوديوم، يظل الفسيخ جزءًا أساسيًا من احتفالات شم النسيم بالنسبة لكثير من الناس..

الفسيخ الدمياطى.. الوجبة المفضلة لأبناء دمياط فى شم النسيم.. صور

الفسيخ الدمياطى.. الوجبة المفضلة لأبناء دمياط فى شم النسيم.. صور

الإثنين، 21 أبريل 2025 02:39 م

تتميز كل محافظة مصرية بعاداتها الخاصة في الاحتفال بشم النسيم، وتتصدر موائد أبناء دمياط وجبتهم التقليدية المفضلة، ويعد الفسيخ الدمياطي، رمزا من رموز شم النسيم.

الأسماك المملحة وجبة طعام أساسية على المائدة بالغربية.. إقبال كبير من المواطنين على شراء الفسيخ والرنجة.. وأصحاب المحال: نستعد لشم النسيم وننتظره كل عام.. ولا بد من مراجعة تاريخ الإنتاج لكافة الأنواع.. صور

الأسماك المملحة وجبة طعام أساسية على المائدة بالغربية.. إقبال كبير من المواطنين على شراء الفسيخ والرنجة.. وأصحاب المحال: نستعد لشم النسيم وننتظره كل عام.. ولا بد من مراجعة تاريخ الإنتاج لكافة الأنواع.. صور

الإثنين، 21 أبريل 2025 02:30 م

مع احتفالات شم النسيم، يزداد الإقبال على شراء الأسماك المملحة في محافظة الغربية، حيث تعتبر هذه الأسماك جزءًا لا يتجزأ من مائدة العيد في مصر، ويفضل المواطنون شراء الفسيخ والرنجة والتي تتميز بسهولة الإعداد بسبب ضيق الوقت خلال العيد.

فرشت الملاية على النجيلة.. لبلبة تحتفل بشم النسيم مع بوكيه بصل وفسيخة

فرشت الملاية على النجيلة.. لبلبة تحتفل بشم النسيم مع بوكيه بصل وفسيخة

الإثنين، 21 أبريل 2025 02:28 م

فاجأت النجمة لبلبة جمهورها بالاحتفال بعيد شم النسيم على طريقتها التلقائية البسيطة، حيث حملت بوكيه من البصل الأخضر والعيش الطازج والفسيخ،

هيئة الدواء تكشف أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.. إنفوجراف

هيئة الدواء تكشف أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة.. إنفوجراف

الإثنين، 21 أبريل 2025 01:33 م

كشفت هيئة الدواء المصرية عن أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة..

مركز سموم مستشفيات بنها الجامعية يحذر المواطنين من التسمم بالفسيخ الفاسد

مركز سموم مستشفيات بنها الجامعية يحذر المواطنين من التسمم بالفسيخ الفاسد

الإثنين، 21 أبريل 2025 12:33 م

أطلق مركز السموم بمستشفيات بنها الجامعية بقيادة الدكتور محمد الأشهب عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة مستشفيات بنها الجامعية، والدكتورة نرمين عدلي.

مش كل المملح فسيخ.. محال الأسماك المملحة بالغربية تستعد لشم النسيم.. الأهالى في الحدائق والمنتزهات لتناولها.. السردين والرنجة والملوحة أكثر الأنواع إقبالا.. أصحاب المحال: تحرى الجودة قبل الشراء.. صور وفيديو

مش كل المملح فسيخ.. محال الأسماك المملحة بالغربية تستعد لشم النسيم.. الأهالى في الحدائق والمنتزهات لتناولها.. السردين والرنجة والملوحة أكثر الأنواع إقبالا.. أصحاب المحال: تحرى الجودة قبل الشراء.. صور وفيديو

الإثنين، 21 أبريل 2025 12:00 م

تعد احتفالات الربيع وشم النسيم من أبرز وأهم الاحتفالات لدى مواطنى وأهالى مراكز ومدن محافظة الغربية، والتى لها طقوس وعادات مميزة عن غيرها من المناسبات..

فسيخ ورنجة وملوحة... انتعاش حركة أسواق الأسماك المملحة فى أسوان

فسيخ ورنجة وملوحة... انتعاش حركة أسواق الأسماك المملحة فى أسوان

الإثنين، 21 أبريل 2025 12:00 م

حالة من الرواج التجارى تشهدها محلات بيع الملوحة والفسيخ فى محافظة أسوان، وهى الأنواع التى تشتهر بجودتها ومذاقها المميز الذى يجذب عددا كبيرا من المواطنين خاصة بالتزامن مع "شم النسيم" وأعياد الربيع، للأقباط والمسلمين الذين يفضلونه فى الحدائق مع أسرهم وأبنائهم.

أستاذ تغذية: شوى الرنجة جيدا قبل تناولها يقلل الملوحة ويحد من البكتيريا

أستاذ تغذية: شوى الرنجة جيدا قبل تناولها يقلل الملوحة ويحد من البكتيريا

الإثنين، 21 أبريل 2025 11:56 ص

تواصل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من خلال الإدارة العامة للمكتب الإعلامي والمتحدث الرسمي، تقديم سلسلة الفيديوهات التوعوية "صحتك في الربيع"..

أستاذ تغذية: ابدأ يومك بشرب كمية من المياه حتي لا تتعرض للجفاف بعد تناول الفسيخ

أستاذ تغذية: ابدأ يومك بشرب كمية من المياه حتي لا تتعرض للجفاف بعد تناول الفسيخ

الإثنين، 21 أبريل 2025 09:36 ص

قدمت الدكتورة دينا مصطفي محمد الباحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية المركز القومى للبحوث عددا من النصائح الطبية الغذائية الصحية فى شم النسيم..

قصر العينى: رفع حالة الطوارئ بمركز السموم ومستشفيات الجامعة خلال شم النسيم

قصر العينى: رفع حالة الطوارئ بمركز السموم ومستشفيات الجامعة خلال شم النسيم

الإثنين، 21 أبريل 2025 09:33 ص

أكد الدكتور حسام صلاح عميد كلية طب قصر العينى بـ جامعة القاهرة ورئيس مجلس إدارة المستشفيات رفع حالة الطوارئ فى مستشفيات الجامعة ومركز السموم..

"الفسيخ" أكلة البورسعيدية فى شم النسيم.. بورسعيد تحتفل على طريقتها الخاصة

"الفسيخ" أكلة البورسعيدية فى شم النسيم.. بورسعيد تحتفل على طريقتها الخاصة

الإثنين، 21 أبريل 2025 09:29 ص

حين تتفتح زهور الربيع، وتتلون السماء بصفاءٍ لا يشوبه غيم، يبدأ البورسعيدية في تجهيز طقوسهم الخاصة لاستقبال شم النسيم، العيد الذي يحمل بين طياته نسمات الماضي وذكريات الطفولة

نصائح مهمة عند شراء واستهلاك الفسيخ.. تعرف عليها

نصائح مهمة عند شراء واستهلاك الفسيخ.. تعرف عليها

الإثنين، 21 أبريل 2025 09:00 ص

الفسيخ والملوحة أشد خطورة، حيث تجري لها في البداية عملية تخمر للأسماك fermentation - في حالة تصنيع الفسيخ تترك أسماك البوري لتنتفخ في الهواء العادي..

الرجوع الى أعلى الصفحة