حذرت الدكتورة هبة يوسف - أستاذ مساعد الطب الشرعى والسموم الإكلينيكية - من الإسراف فى تناول الكحك والبسكويت والبيتى فور، لاحتوائها على السموم البيضاء وهى السكر والدقيق والسمن.<br>
"الكحك" والبسكويت تجسدت فيها فرحة المسلمين واحتفالاتهم بعيد الفطر المبارك كل عام، إلا أنها تخفى خلفها قصصًا إنسانية ليست بالسعيدة دائمًا
قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، إنه بالرغم من حدوث تنامى فى الطلب على بعض السلع والمنتجات وعلى رأسها البيض
أبيات من شعر بيرم التونسى، كتبها منذ سنوات طويلة عن كعك العيد، كعادة شعبية أصيلة فى مصر، وأحد أهم مظاهر احتفال عيد الفطر.
غلاوة خاصة جدا يتمتع بها الكحك فى قلب ومعدة المصريين، فبينما يعتقد معظم الناس أنهم لا يتلذذون بحلاوته إلا فى عيد الفطر، ستجد أن الكحك لا يفارقنا طوال العام.
من أهم العادات المصرية القديمة صناعة الكحك فى المنزل، ولكن فى هذه الأيام أصبح الكثيرون يشترونه جاهزًا، إلا أن الكحك المنزلى صحى أكثر.
نقدم لكِ مجموعة من النصائح للحفاظ على رشاقتك فى العيد، بعد تناول الكحك والبديفور والبسكويت.<br>