الرنجه

صناعة الرنجة من البداية للنهاية.. 4 مراحل و12 ساعة فى الدخان.. أحد مصنعى الرنجة: يتم تنشيف الأسماك قبل تدخينها داخل غرف خاصة بالتدخين.. فرز الأسماك بعد الانتهاء من المراحل الأربع للتأكد.. فيديو

الجمعة، 13 ديسمبر 2024 09:00 م

تشتهر بعض مراكز ومدن محافظة الغربية، بصناعة الرنجة بجميع أنواعها وأشكالها والتي لها عدة طرق ومراحل تتم داخل العديد من المصانع الخاصة بتلك الصناعة..

12 ساعة فى الدخان.. مراحل تصنيع الرنجة من البداية إلى النهاية.. فيديو

الجمعة، 13 ديسمبر 2024 02:39 م

صناعة الرنجة بجميع أنواعها وأشكالها والتي لها عدة طرق ومراحل تخضع لمراقبة العديد من الجهات منها مديرية الطب البيطري وهيئة سلامة الغذاء ومديرية الشئون الصحية..

ضبط نصف طن فسيخ مجهول المصدر بالإسكندرية

الخميس، 02 مايو 2024 10:32 م

شنت مديرية التموين بالإسكندرية حملات مكبرة، وتمكنت إدارى التجارة الداخلية من ضبط ما يقارب من نصف طن فسيخ مجهول المصدر، وذلك بتوجيهات الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية

"تموين الإسكندرية" تشن حملات موسعة على أسواق الأسماك المملحة

الإثنين، 17 أبريل 2023 06:07 م

شنت مديرية التموين بالإسكندرية، حملات موسعة بناء على تعليمات مشددة من محمد سعد الله وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بتشديد الرقابة على أسواق الأسماك.

الممنوعون من تناول الأسماك المملحة والفسيخ فى شم النسيم.. تعرف عليهم

الإثنين، 17 أبريل 2023 01:23 م

يحتفل المصريون اليوم بعيد شم النسيم، وهو العيد الذي يحمل العديد من العادات والتقاليد التي لا تتغير وتميز مصر والمصريين، خاصة تلك العادات المرتبطة بالذهاب إلى الحدائق وتلوين البيض وأكل الفسيخ والرنجة.

"اليوم السابع" فى جولة بسوق الأسماك المملحة فى الإسكندرية.. الفسيخ بـ 140 جنيها والرنجة والبلطى بـ 40 فى سوق الحقانية.. الملوحة الكلابى بـ 200 جنيه.. وسردين المكس الأفضل والرنجة الهولندى أجود الأنواع

الأحد، 01 مايو 2022 12:00 م

قدم تليفزيون "اليوم السابع" فيديو لايف، حول استعداد بائعى الفسيخ والرنجة لعيد الفطر المبارك، وفى منطقة سوق الحقانية يتجمع عدد من بائعى الفسيخ

مع حلول عيد الفطر.. جولة بأسواق الإسكندرية للأسماك المملحة

الجمعة، 29 أبريل 2022 11:00 م

رصدت كاميرا اليوم السابع، استعداد بائعى الفسيخ لعيد الفطر المبارك، وفى منطقة سوق الحقانية يتجمع عدد من بائعى الفسيخ والرنجة والأسماك بكافة أنواعها، استعدادا للأعياد .

بث مباشر.. الفسيخ بـ140 جنيها والرنجة بـ42 فى سوق الحقانية بالإسكندرية

الجمعة، 29 أبريل 2022 05:00 م

قدم تليفزيون اليوم السابع فيديو لايف، حول استعداد بائعى الفسيخ لعيد الفطر المبارك، وفى منطقة سوق الحقانية يتجمع عدد من بائعى الفسيخ والرنجة والأسماك.

تناولها فى الإفطار فقط.. 8 نصائح هامة قبل تناول الفسيخ والرنجة فى شم النسيم

الأحد، 24 أبريل 2022 07:00 ص

كشفت الدكتور مها إبراهيم عبد المعطى استاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث عن عدد من النصائح لتناول الاشكال خلال اعياد شم النسيم خاصة وأنه يحل عيد شم النسيم هذا العام خلال أيام شهر رمضان المبارك

نائب وزير الصحة السابق: الصودا تحبس الماء بالجسم وتساهم فى رفع ضغط الدم

الإثنين، 20 أبريل 2020 01:39 م

أكدت الدكتورة مايسة شوقى، نائب وزير الصحة والسكان سابقا، أن الأسرة المصرية، تعودت على قضاء إجازة شم النسيم فى الحدائق والمتنزهات، وتناول البيض الملون، والأسماك المملحة.

وزارة التموين تطرح 250 طن أسماك بمنافذ المجمعات الاستهلاكية استعدادًا لشم النسيم.. سعر الرنجة يبدأ من 32 جنيهًا للكيلو.. والفسيخ بـ 120 جنيهًا.. وإطلاق سيارات متنقلة لطرح المنتجات بأسعار مخفضة بنسبة 25%

الأحد، 19 أبريل 2020 02:30 م

استمرا لتوفير السلع والمنتجات الغذائية ،أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، حالة الطوارئ استعداد لأعياد شم النسيم، ممثلة في الشركة المصرية لتسويق الأسماك إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية

إقبال كبير على محلات وسط البلد لشراء الرنجة والفسيخ استعدادا لشم النسيم

الأحد، 19 أبريل 2020 01:57 م

شهدت محلات الأسماك بمنطقة وسط البلد إقبالا كبيرا من المواطنين، على شراء الأسماك المملحة "الرنجة والفسيخ"، وكذلك الأسماك الطازجة.

تعرف على أبرز 20 نصيحة من القومى للبحوث للاحتفال بـ"شم نسيم" آمن

الأحد، 19 أبريل 2020 10:09 ص

قدمت الدكتورة أسماء محمد فتحى استشارى التغدية بالمركز القومى للبحوث، بعض الاحتياطات والنصائح لنحظى جميعا بـ"شم النسيم آمن".

أستاذ تغذية بالقومى للبحوث يقدم روشتة لتلافى أضرار الملوحة فى شم النسيم

السبت، 18 أبريل 2020 10:12 ص

قال الدكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، أن شم النسيم فى الأصل أحد أعياد الفراعنة ويعرف أيضا باسم عيد الربيع ويحتفل به المصريون كل عام.

معهد الصحة العامة بالإسكندرية يطالب المواطنين بالحذر عند تناول الرنجة

الجمعة، 17 أبريل 2020 09:52 م

طالب المعهد العالى للصحة العامة لجامعة الإسكندرية، اليوم الجمعة، المواطنين بالاحتياط والحذر عند تناول أسماك الرنجة، خاصة ومع اقتراب أعياد شم النسيم.

18 نصيحة لاختيار الفسيخ والرنجة وتجنب التسمم فى شم النسيم

الإثنين، 15 أبريل 2019 11:56 ص

قالت الدكتورة شيرين زكي،رئيسة لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، إن موسم شم النسيم يمر علينا سنويا بحالات كثيرة من التسمم

راندا جاد تكتب : يا فسيخك يا أم الدنيا

الجمعة، 13 أبريل 2018 02:00 م

انهاردة شم النسيم – مشيها انهاردة -... كل سنة وانتم طيبين وبصحة وسعادة . شم النسيم يعنى عيد الربيع يعنى حنشم النسيم العليل بعد عذاب الشتاء و رياح الخماسين .

أكل الرنجة والتجول بالحقول وتسلق الأشجار أبزر طقوس المصريين بشم النسيم

الثلاثاء، 10 أبريل 2018 02:00 ص

احتفل المصريون بعيد شم النسيم، صباح أمس الاثنين، بالحدائق والمتنزهات العامة حتى نهاية اليوم، بمحافظات مصر المختلقة، وشهدت النوادى العامة والخاصة إقبالا ملحوظا نتيجة رغبة الأسر فى قضاء يوم مميز مع الأكلات الشعبية كالرنجة والفسيخ..

فيديو معلوماتى.. "إزاى تاكل رنجة وفسيخ من غير ما تتخن؟"

الأحد، 08 أبريل 2018 10:00 ص

الفسيخ والرنجة من الأكلات التى يشتهر بها شم النسيم، ولكن قد يؤثر تناولهما على الرجيم أو النظام الغذائى، ويمكنك أن تعرف كيفية تناول الفسيخ والرنجة بطريقة تحافظ على"الدايت"، بحسب ما أكدت الدكتورة جيهان الدمرداش.

"التموين" تطفئ نار الأسعار بتكثيف المعروض فى الأسواق.. الوزارة تزيد ضخ كميات الدواجن واللحوم المجمدة والطازجة.. توفير 250 طن أسماك بمنافذ المجمعات بأسعار مخفضة 25%.. وعرض كيلو البط المسكوفى بـ29 جنيهًا

الثلاثاء، 20 يونيو 2017 09:00 ص

فى إطار استعدادات الحكومة لعيد الفطر وتوفير السلع أعلنت الشركة القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية عن زيادة طرح اللحوم والدواجن طوال أيام العيد.