الالبان

المشروع القومى للبتلو قاطرة التنمية الريفية.. يتجاوز 10 مليارات جنيه تمويلًا.. التقارير تكشف زيادة إنتاج مصر من اللحوم الحمراء 600 ألف طن العام الحالى.. و 7 ملايين طن ألبان مقارنة بـ 6.5 مليون طن في 2024

الثلاثاء، 02 ديسمبر 2025 09:00 ص

في خطوة تؤكد التزام الدولة المصرية بتعزيز أمنها الغذائي ودعم صغار المزارعين، برز "المشروع القومي لإحياء البتلو" كأحد أبرز المشروعات القومية .

تخفيضات بسوق اليوم الواحد على جميع السلع تصل إلى 30% بالإسكندرية

السبت، 29 نوفمبر 2025 09:01 م

قام المهندس جمال عمار وكيل وزارة التموين بالإسكندرية ، بتفقد فعاليات أسواق اليوم الواحد التابعة لحى شرق و حى العجمى حيث رافقته المهندسة نور الهدى محمد

وزارة الزراعة تدعم إنتاج الألبان وتطرح أبقار جيرسي بيور بالتقسيط على 5 سنوات

السبت، 22 نوفمبر 2025 09:00 ص

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن طرح سلالة أبقار جيرسي بيور المحسنة وراثياً، وذلك ضمن المشروع القومي للبتلو، وذلك في إطار مساعيها لدعم المربين والمزارع المتخصصة.

باحثة: ندرة الموارد والتغير المناخى يعيد تشكيل قطاع الغذاء العالمى

الخميس، 20 نوفمبر 2025 04:00 ص

قالت الدكتورة ناهد الوحش الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الاغذية أن قطاع الغذاء العالمى يشهد تحولاً جذرياً مدفوعاً بتحديات الاستدامة وندرة الموارد والتغير المناخي.

تعرف على كيفية الحصول على تمويل تطوير مراكز تجميع الألبان

الثلاثاء، 18 نوفمبر 2025 04:00 ص

يعد التمويل الميسر هو الأداة الرئيسية التي استخدمتها الدولة لتشجيع أصحاب مراكز تجميع الألبان على تحديث منشآتهم بمبادرة البنك المركزي لدعم المشروعات الصغيرة.

تعرف على إنجازات المشروع القومى للبتلو.. تمويل 522 ألف رأس ماشية

الإثنين، 17 نوفمبر 2025 04:00 ص

تشير أحدث التقارير الصادرة عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى استمرار تحقيق المشروع القومي للبتلو لأرقام قياسية، مما يؤكد دوره المحوري في دعم الثروة الحيوانية والأمن الغذائي.

وزارة الزراعة: متابعة المستفيدين من مشروع البتلو وتقديم الدعم الفني

الأحد، 16 نوفمبر 2025 11:19 ص

أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، على استمرار عمليات المتابعة الميدانية لرؤوس الماشية المملوكة للمستفيدين من المشروع القومي للبتلو..

روشتة تناول الألبان المناسبة لمرضى الحساسية

الأحد، 16 نوفمبر 2025 06:00 ص

تظل الألبان ومنتجاتها ركيزة أساسية فى النظام الغذائى، فهي مصادر حيوية للكالسيوم، والبروتين عالى الجودة، وفيتامين د.

14 مرضا قد ينتقل إلى الإنسان عبر الحليب الملوث.. طرق الوقاية

السبت، 15 نوفمبر 2025 01:00 ص

حذر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية من المخاطر الصحية الناتجة عن تداول الألبان مجهولة المصدر أو غير المعاملة حراريًا.

كيف يحمي كوب الحليب "مولدات الطاقة" في جسمك؟

الأحد، 09 نوفمبر 2025 06:00 ص

قال الدكتور إبراهيم عبد الباقي أستاذ ميكروبيولوجيا الأغذية والألبان، بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية أنت من المؤسف أننا نشهد من حين لآخر ادعاءات مغلوطة تزعم أن شرب الألبان ضار..

تكنولوجيا الأغذية: الألبان المتخمرة كنز من "البكتيريا النافعة" لتعزيز الصحة

السبت، 01 نوفمبر 2025 06:00 ص

أكد الدكتور السيد شريف، مدير معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، أن الألبان المتخمرة تُعد من أقدم المنتجات اللبنية المعروفة.

المستحلبات والمثبتات.. سر القوام المثالي في منتجات الألبان

الأحد، 12 أكتوبر 2025 08:00 ص

أكد الدكتور صبحي ميخائيل، الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن صناعة الألبان تعد من أقدم وأهم الصناعات الغذائية في العالم، وقد شهدت تطورًا كبيرًا بفضل التقدم في مجالات التكنولوجيا والعلوم الغذائية..

باحثة: مشروع مراكز تجميع الألبان خطوة استراتيجية لتطوير الصناعة فى مصر

الأربعاء، 08 أكتوبر 2025 02:00 ص

قالت الدكتورة ناهد الوحش الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الاغذية أن المشروع القومي لمراكز تجميع الألبان في مصر، الذي أُطلق عام 2020، إحدى الركائز الأساسية لتحديث قطاع الألبان.

الخدمات البيطرية: تلقيح اصطناعى لأكثر من 42 ألف رأس ماشية الشهر الماضى.. 1,588 نقطة تلقيح موزعة على محافظات الجمهورية.. وتزويد المربين بأفضل الموارد الجينية المتاحة لتحسين الخصائص الوراثية فى النمو وإنتاج ألبان

الجمعة، 19 سبتمبر 2025 08:00 ص

كشف تقرير رسمى لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى أنه تم تنفيذ تلقيح اصطناعى لأكثر من 42 ألف رأس ماشية، الشهر الماضى فى خطوة تهدف إلى رفع كفاءة السلالات المحلية وزيادة إنتاج الألبان واللحوم..