وزير الزراعة: تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان والبيض والدواجن والأرز والسكر

أعلن علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن نجاح الدولة في تحقيق طفرة ملموسة بملف الأمن الغذائي، مؤكداً الوصول إلى مرحلة الاكتفاء الذاتي الكامل في خمس مجموعات سلعية أساسية هي الألبان الطازجة، بيض المائدة، الدواجن، الأرز، والسكر.

وأوضح فاروق أن هذا الإنجاز يأتي في ظل التحديات، حيث تلتزم الدولة بتوفير الاحتياجات الغذائية لـ 108 ملايين مواطن، بالإضافة إلى استضافة نحو 9 ملايين ضيف من المقيمين على أرض مصر، وهو ما تطلب استراتيجيات مرنة لرفع إنتاجية الرقعة الزراعية وتطوير الثروة الحيوانية والداجنة.

مستهدفات المرحلة المقبلة

وفي سياق متصل، كشف فاروق عن ملامح الخطة المستقبلية للوزارة، والتي تضع نصب أعينها رفع نسب الاكتفاء الذاتي في المحاصيل والمنتجات التي ما زالت تشهد فجوة استيرادية.

وتضمنت المحاصيل القمح حيث تم العمل على رفع نسبة الاكتفاء الذاتي لتصل إلى 50%، و الذرة الذى تم الوصول بنسبة الإنتاج المحلي إلى 55% من احتياجات السوق، و اللحوم الحمراء بوضع جدول زمني لرفع نسبة التغطية المحلية إلى 60%.