السالمونيلا

كيف يؤثر الحليب السائب على الصحة وما الطريقة الآمنة لتناوله

الأربعاء، 03 ديسمبر 2025 10:00 م

يفضل الكثيرون تناول الحليب السائب "غير المبستر"، بسبب عوامل تتعلق بالمذاق المفضل أو الدسامة، إلا أن تناول ذلك الحليب دون معالجة قد يسبب عدد من المشكلات الصحية.

هل تنتقل عدوى السالمونيلا من شخص لآخر؟

الجمعة، 21 نوفمبر 2025 10:00 ص

من الشائع والمعروف أن السالمونيلا من أهم أسباب الأمراض المنقولة بالغذاء وخاصة اللحوم النيئة في جميع أنحاء العالم، لكن هل تنتقل من شخص لآخر .

أطعمة شائعة يمكن أن تتلوث بالسالمونيلا بسهولة.. نصائح مهمة

السبت، 18 أكتوبر 2025 02:00 ص

السالمونيلا هي نوع من البكتيريا شائع جدًا في التسبب بالأمراض المنقولة بالغذاء حول العالم.

10 أطعمة لا تعيد تسخينها.. نصائح للتعامل الصحى

الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 11:00 م

رغم أن الاحتفاظ ببقايا الطعام وتناولها لاحقًا يُعد وسيلة فعالة لتقليل الهدر وتوفير المال، إلا أن الأمر لا يكون دائمًا صحيًا.

صحتك بالدنيا.. بعد حادثة "المنيا" اعرف أعراض التسمم بالمواد الكيماوية.. طرق وقاية كبار السن من السكتات القلبية بعد وفاة "هوجان".. احم نفسك من "السالمونيلا".. و8 أطعمة مدعومة علميا للحفاظ على البشرة والشعر

السبت، 26 يوليو 2025 08:00 م

قدم "اليوم السابع" على مدار الساعات القليلة الماضية عددا من الموضوعات الخدمية التي تقدم نصائح طبية تهم كل أفراد الأسرة..

أبحاث تحذر من تزايد التسمم الغذائى خلال الصيف.. أخطاء فى الطبخ لازم تعرفيها

الثلاثاء، 08 يوليو 2025 09:00 م

تنتشر خلال فصل الصيف حالات الإصابة بالتسمم الغذائى، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن الأمراض المنقولة بالغذاء، تعد أكثر شيوعًا بمقدار عشر مرات أعلى في فصل الصيف عن باقى فترات العام.

كيف تتجنب الأمراض المنقولة بالغذاء خلال فصل الصيف؟ نصائح هامة

الخميس، 19 يونيو 2025 09:00 م

خلال فصل الصيف، يرتفع خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، على رأسها ما هي العواقب المحتملة لعدوى بكتيريا السالمونيلا والإشريكية القولونية

"متغسليش الفراخ" .. 9 نصائح من خبراء سلامة الغذاء لمنع انتشار البكتيريا

الأحد، 08 يونيو 2025 09:00 م

هناك عدد من العادات التي تقوم بها ربات البيوت داخل المطبخ، دون إدراك أنها عادات خاطئة وقد تؤدى إلى الإضرار بسلامة الأطعمة المعدة منزليا

تعرف على السبب وراء ارتفاع خطر الإصابة بالنزلات المعوية عند السفر

الإثنين، 28 أبريل 2025 07:00 ص

يوجد نوع من النزلات المعوية التى تحدث عند السفر من بلد لأخرى، وهو ما يطلق عليه إسهال المسافرين "Traveler's Diarrhea".

بعد العثور على قطع خشبية فى الشوربة الجاهزة.. أمريكا تصدر تحذيرا صحيا

الثلاثاء، 15 أبريل 2025 11:00 ص

أصدرت دائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية تنبيهًا صحيًا عامًا على مستوى البلاد بشأن أنواع مختلفة من الحساء.

ما هى الطريقة السليمة لطهى الدواجن المجمدة؟

الخميس، 28 نوفمبر 2024 04:00 ص

الدواجن من أهم المصادر الغذائية في العالم، فهى مصدراً مهماً للبروتين والفيتامينات والمعادن، وتشكل جزءاً أساسياً من نظام الغذاء العالمي، و رغم أهميتها في التغذية

"CDC" يوسع التحقيق فى اللحوم المشوية مع ارتفاع حالات السالمونيلا

الجمعة، 19 يناير 2024 06:06 م

حذر مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها الأمريكى من المزيد من العلامات التجارية للحوم المشوية التى تبيعها شركة كوستكو COST.O.

فاكهة ملوثة بالسالمونيلا تقتل 10 أشخاص وتصيب المئات فى أمريكا وكندا

الأحد، 17 ديسمبر 2023 12:51 م

يستمر التفشى المستمر لعدوى السالمونيلا المرتبطة بمنتجات الشمام فى التوسع مع وقوع 302 حالة إصابة فى 42 ولاية أمريكية، اعتبارًا من يوم الجمعة..

أعراض عدوى السالمونيلا وطرق الوقاية

الخميس، 13 يوليو 2023 09:00 م

تحدث السالمونيلا بسبب مجموعة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب الإسهال لدى البشر وتنتقل البكتيريا من براز البشر أو الحيوانات إلى الأشخاص

السالمونيلا تتسبب في توقف إنتاج أكبر مصنع شوكولاتة في العالم.. اعرف القصة

الخميس، 30 يونيو 2022 04:54 م

توقف الإنتاج في أكبر مصنع شوكولاتة في العالم ببلجيكا بسبب تفشي مرض السالمونيلا

الصحة البحرينية: لم نتسلم شحنات من الشيكولاتة الملوثة بالسالمونيلا

الإثنين، 11 أبريل 2022 11:39 ص

قالت وزارة الصحة البحرينية، إن المملكة ليست من ضمن الدول التى تلقت إنذارات تحذيرية بشأن وجود شحنات من الشيكولاتة المشتبه بتلوثها ببكتيريا السالمونيلا.

ما لا تعرفه عن السالمونيلا بعد وجودها فى شيكولاتة كيندر وسحبها من الأسواق

الإثنين، 11 أبريل 2022 11:00 ص

بعد أن سحبت الولايات المتحدة شيكولاتة كيندر من الأسواق بسبب التلوث المحتمل بالسالمونيلا، تقدم صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، كل ما تريد أن تعرفه عن المرض..

حماية المستهلك يتحفظ على كميات من شيكولاتة كندر "البيضة" بسبب السالمونيلا

الأربعاء، 06 أبريل 2022 08:19 م

أكد المهندس رئيس جهاز حماية المستهلك، أنه فى ضوء استدعاء شركة فيريرو لبعض منتجات شيكولاته كندر بسبب ما تم تداوله على وسائل الإعلام العالمية بعد تسجيل عدد من الإصابات بـ السالمونيلا.

الولايات المتحدة.. إصابة 20 شخصا بعدوى السالمونيلا فى 8 ولايات

السبت، 23 أكتوبر 2021 10:05 م

أعلن مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها فى الولايات المتحدة عن إصابة 20 شخصا بعدوى السالمونيلا في 8 ولايات

أعراض الإصابة بعدوى بكتيريا السالمونيلا وطرق الوقاية

السبت، 01 مايو 2021 05:00 ص

عدوى السالمونيلا هي عدوى في الجهاز الهضمي أو الأمعاء، تسببها بكتيريا السالمونيلا>