فيسبوك
واتساب
بدأت مزارع الريحان بمحافظة الشرقية موسم الحصاد، وسط اهتمام متزايد بهذا المحصول العطري والطبي الذي يعد من المحاصيل الصيفية المهمة، لما يتمتع به من استخدامات متعددة في المجالات الطبية والعطرية والتجميلية، الى جانب كونه محصول ذو عائد اقتصادي جيد للمزارعين بتكاليف زراعية محدودة.
الريحان يعد من أهم النباتات الطبية والعطرية التي تزرع في مصر
ويقول الدكتور "صابر هنداوي"، أستاذ النباتات الطبية والعطرية بالمركز القومي للبحوث وأستاذ الزراعة العضوية للنباتات الطبية والعطرية بجامعة هليوبوليس، فى حديثه لـ"اليوم السابع" إن الريحان يعد من أهم النباتات الطبية والعطرية التي تزرع في مصر، وتصل المساحات المزروعة به إلى نحو 15 ألف فدان، وتتركز زراعته بشكل أساسي في محافظات الفيوم وبني سويف والمنيا وأسيوط، لافتا أن الريحان من المحاصيل الصيفية التي تمثل بديلا جيدا للمزارعين، خاصة في صعيد مصر، وتمتد زراعته من الإسكندرية وحتى أسوان، مشيرا إلى وجود مجموعة كبيرة من أصناف الريحان، من بينها الريحان الجينوبيز الذي يستخدم في إنتاج وإكثار التقاوي بهدف الحصول على تقاوي ذات نسبة نقاء مرتفعة، إلى جانب أصناف أخرى مثل الريحان الأمريكي والليموني والأحمر.
الريحان يدخل في العديد من الاستخدامات الطبية والعطرية
وأضاف أن الريحان يزرع أساسا بهدف إنتاج الأوراق الخضراء، التي تدخل في العديد من الاستخدامات الطبية والعطرية، كما يمكن استخدامه في بعض الأطعمة والسلطات، بينما يتم تصدير الأوراق المجففة إلى الخارج، فضلا عن استخلاص مواد تدخل في صناعة المستحضرات الدوائية ومنتجات التجميل،وأشار إلى أن الريحان محصول حولي يزرع خلال شهر مارس، ويمكن بدء حصاده بعد نحو 45 يوما، موضحا أنه من المحاصيل المجزية للمزارع، حيث يمكن للفدان عند زراعته في الموعد المناسب وتوافر الظروف الملائمة أن ينتج نحو طنين.
سعر الطن يتراوح ما بين 60 إلى 80 ألف جنيه
وأكد أن الريحان يمكن زراعته في الأراضي الرملية و الطينية جيدة الصرف، إلا أنه يحتاج إلى كميات مياه مناسبة لنموه وإنتاجيته، مشيرا إلى أن تكاليف زراعته تعد منخفضة مقارنة بعائد الإنتاج، ويصل سعر طن الريحان وفقا للظروف التسويقية إلى نحو 60 و80 ألف جنيه،ولفت إلى أن الريحان يتميز بسهولة زراعته وقلة مشكلاته الزراعية، كما تمثل بذوره أحد المنتجات التي يمكن تصديرها إلى الدول الأوروبية، بما يعزز فرص التوسع في زراعته والاستفادة منه كمحصول ذي قيمة اقتصادية.
يوفر مصدر رزق للايدي العاملة
ولا يقتصر موسم حصاد الريحان على كونه مصدرا للدخل للمزارعين فقط، بل يوفر أيضا فرص عمل موسمية للعاملات باليومية خلال فصل الصيف، خاصة في عمليات الحصاد والتجهيز، ما يجعله محصولا له أثر اقتصادي واجتماعي داخل القرى والمناطق الزراعية.
الدكتور-صابر-هنداوي،-أستاذ-النباتات-الطبية-والعطرية
الدكتور-صابر-هنداوي،-أستاذ-النباتات-الطبية-والعطرية-بالمركز-القومي-للبحوث
انطلاق-حصاد-الريحان
حصاد-الريحان-غيطان-فى-مزارع-الشرقية
يوفر-مصدر-دخل-للايادى-الناعمة
