مشروعات خدمية كبري يتم تنفيذها والانتهاء منها يوم بعد الأخر داخل مراكز ومدن محافظة الغربية، في كافة القطاعات الخدمية المختلفة، والتي تم العمل علي تنفيذها لمواكبة التطور والاستفادة من المخلفات، وذلك لتنفيذ توجه الدولة نحو الاستدامة، ومن ضمنها مشروعات مديرية الطب البيطري بالمحافظة.
وفي هذا الصدد رصد "اليوم السابع" خلال جولته بقرية شبشير الحصة التابعة لمركز ومدينة طنطا، مشروع الكوكر بالمجزر النصف آلي الجديد بالقرية، حيث تم افتتاح المحور منذ قرابة عامين، واليوم يشهد طفرة أخري في التشغيل بعد افتتاح هذا المشروع الذي يضيف لهذة الطفرة في خدمات الطب البيطري.
ومن جانبه أكد علاء عبد المعطي، محافظ الغربية، أن افتتاح مصنع “الكوكر” بالمجزر النصف الآلي بقرية شبشير الحصة التابعة لمركز ومدينة طنطا، يأتي في إطار دعم جهود الدولة في ملف إدارة المخلفات وتحقيق الاستفادة القصوى منها، ضمن خطة متكاملة لتطوير المجازر ورفع كفاءتها، بما يضمن الالتزام بالاشتراطات البيئية والصحية.
وأشار المحافظ إلى أن الدولة تتجه نحو تعظيم الاستفادة من المخلفات وتحويلها إلى موارد ذات قيمة مضافة بدلًا من التخلص منها بالطرق التقليدية، وهو ما تجسده وحدة الكوكر كنموذج عملي داخل المحافظة، سيتم تعميمه في باقي مجازر المراكز
وأوضح أن وحدة الكوكر تعمل على إعادة تدوير المخلفات العضوية الناتجة عن الذبح داخل المجزر من خلال معالجتها حراريًا وبالبخار، بما يضمن القضاء على الميكروبات والطفيليات وتقليل نسبة الرطوبة، وتحويلها إلى مادة مجففة عالية البروتين تُستخدم في صناعة الأعلاف.
وأضاف أن العملية تتم داخل وعاء معدني حراري مزود بأنظمة تسخين وتقليب، ما يسهم في إنتاج أعلاف آمنة تدخل في تغذية الأسماك والدواجن وتسمين الحيوانات، بما يحقق أقصى استفادة من المخلفات ويقلل الفاقد.
وأكد المحافظ أن هذه النوعية من الوحدات تمثل إضافة مهمة للمنظومة البيئية بالمحافظة، مشيرًا إلى استمرار العمل على رفع كفاءة المجازر الحكومية وضمان التعامل الآمن مع المخلفات، واختتم المحافظ تصريحاته، بالتأكيد على استمرار محافظة الغربية في تنفيذ مشروعات التطوير البيئي والخدمي، بما يتماشى مع توجه الدولة نحو تحقيق التنمية المستدامة وتحسين جودة الحياة للمواطنين.

مصنع الكوكر بالمجزر

مصنع الكوكر

معدات المصنع

معدات مصنع الكوكر

معدات مصنع الكوكر