فيسبوك
واتساب
كشف خبراء ومصادر بشعبة المواد الغذائية عن مثلث الخطر الذي تسبب في القفزة المفاجئة لأسعار الدواجن اليوم، مؤكدين أن السوق المحلي بات تحت وطأة ضغوط داخلية وخارجية متلاحقة أولها فاتورة المحروقات والنقل.
ومن جانبه، قال حازم المنوفى عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، إن قرار تحريك أسعار المواد البترولية الأخير ألقى بظلاله فوراً على قطاع الدواجن حيث ارتفعت تكلفة نقل الطيور الحية من المزارع إلى المحافظات، بالإضافة إلى زيادة تكاليف تشغيل الدفيئات والمزارع التي تعتمد بشكل أساسي على الوقود، مما أدى لإضافة أعباء جديدة على السعر النهائي للكيلو.
الحرب ألقت بظلال قاتمة على سلاسل الإمداد
ومن حيث التوترات الجيوسياسية وعلى الصعيد الدولي، أكد خبراء أن الحرب والتوترات المتصاعدة بين الجانبين الأمريكي والإسرائيلي من جهة وإيران من جهة أخرى، ألقت بظلال قاتمة على سلاسل الإمداد العالمية، كون هذا الصراع الجيوسياسي أدى إلى ارتفاع تكاليف الشحن والتأمين البحري في المنطقة، وتذبذب إمدادات الحبوب والمواد الخام الداخلة في صناعة الأعلاف عالمياً، فضلاً عن حالة من عدم اليقين في الأسواق الناشئة، مما دفع الأسعار نحو الصعود نتيجة المخاوف من اتساع رقعة الصراع.
ارتفاع أسعار الأعلاف ضربة موجعة للمربين
ويرى سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة، أن ارتفاع الأعلاف لـ 22,800 جنيه للطن تعد ضربة موجعة للمربين، حيث سجل سعر طن العلف مستويات قياسية بوصوله إلى 22 ألفاً و800 جنيه ، ويعد العلف المحرك الرئيسي لـ 70% من تكلفة إنتاج الدواجن، مما جعل استقرار الأسعار أمراً شبه مستحيل في ظل هذه المعطيات، ودفعت ببعض صغار المربين للتحوط في عمليات البيع.
وشدد "السيد" أن تلاقى التوترات الخارجية مع زيادة أسعار مداخلات الإنتاج محلياً في وقت واحد، تسببت في حدوث هزة في بورصة الدواجن، مؤكداً أن الحل يكمن في تعظيم الإنتاج المحلي وتكثيف الرقابة على الأسواق لضمان عدم استغلال هذه الأزمات في ممارسات احتكارية تزيد من معاناة المستهلك، وقبل هذا وذلك يجب تفعيل بورصة الدواجن والتحول للمبرد والمجمد كونهما عنصران مرتبطان ببعضهما البعض ويضمان استقرار السوق والسيطرة على الفجوة السعرية.
