موائد النيل فى رمضان تحيى تراث الأجداد.. إفطار جماعى يجمع أبناء النوبة وأسوان بالكرور.. الطبيعة الخلابة والجداريات التراثية ترسم لوحة من المحبة والتآلف.. أهالى الطيباب: عادة سنوية نتمسك بها.. صور

الأربعاء، 11 مارس 2026 05:16 م

تجهيز الموائد

أسوان – عبد الله صلاح

مع اقتراب موعد أذان المغرب، يتحول أحد المواقع المطلة مباشرة على نهر النيل بمنطقة الكرور فى مدينة أسوان إلى لوحة إنسانية نابضة بالحياة، حيث يجتمع العشرات من أبناء النوبة وأهالى "الطيباب" وضيوفهم حول موائد الإفطار الجماعى فى مشهد يجمع بين عبق التراث وجمال الطبيعة، فى تقليد سنوى حرص الأهالى على الحفاظ عليه جيلاً بعد جيل.

ويُعد الإفطار الجماعى الذى ينظمه أبناء الطيباب خلال شهر رمضان من أبرز المظاهر الاجتماعية التى تعكس روح التكاتف بين أهالى المنطقة، إذ يلتقى الجميع فى مكان واحد وسط أجواء يغلب عليها الود والتراحم، بينما تتزين الجدران المحيطة بالرسومات التراثية النوبية التى تحكى حكايات الماضى وتعيد إلى الأذهان صور الحياة القديمة فى القرى النوبية.

لوحة طبيعية على ضفاف النيل

والموقع الذى اختاره الأهالى لتنظيم الإفطار منطقة مميزة تطل على النيل مباشرة، وتقترب كثيراً من خزان أسوان القديم ، كما يجاورها المحور الجديد الذى أُقيم ليكون بديلاً للخزان، وهو ما أضفى على المكان طابعاً جمالياً مميزاً خاصة فى ساعات الليل مع الإضاءات التى تعكس ألوانها على صفحة المياه.

وتمنح الطبيعة الخلابة المحيطة بالمكان أجواءً استثنائية لموائد الإفطار، حيث يجلس الحاضرون فى الهواء الطلق بين الأشجار والمياه الجارية للنهر، بينما تمتد موائد الطعام فى صفوف طويلة تجمع أبناء المنطقة وضيوفهم فى مشهد يجسد روح الأسرة الواحدة.

جداريات تحكى تاريخ النوبة

ولا تقتصر خصوصية المكان على موقعه المميز فقط، لكنها تمتد أيضاً إلى الرسومات والجداريات التى تزين جدرانه، والتى تعكس جانباً مهماً من التراث النوبى العريق.

وتظهر فى هذه الجداريات صور البيوت النوبية القديمة بألوانها الزاهية، إلى جانب مشاهد تجسد العلاقات الاجتماعية بين العائلات فى الماضى، حيث كانت الأسر تعيش فى تلاحم وترابط قوى، ويتجمع الأطفال حول آبائهم فى أجواء عائلية يغلب عليها الحب والدفء.

كما تتضمن الرسومات ملامح لأطفال بملامحهم النوبية المميزة وبشرتهم السمراء، فى محاولة فنية للحفاظ على هوية المكان وتخليد ملامح المجتمع النوبى الذى ظل متمسكاً بعاداته وتقاليده عبر السنين.

استعدادات تبدأ قبل الإفطار بساعات

ولتنظيم هذا الإفطار الكبير، يبدأ أهالى المنطقة فى التحضير مبكراً، حيث يشارك الجميع فى التجهيزات دون استثناء، فى مشهد يعكس روح التعاون بين الأهالى.

وفى هذا السياق، قال وليد تاج، رئيس جمعية تنمية المجتمع بالطيباب، إن تنظيم الإفطار الجماعى أصبح تقليداً سنوياً ثابتاً يحرص الأهالى على إقامته خلال شهر رمضان، حيث يتم توجيه الدعوة إلى أبناء النوبة المقيمين فى المنطقة، بالإضافة إلى عدد من الضيوف من القيادات التنفيذية والشعبية والدينية ورموز المجتمع فى أسوان.

وأضاف وليد تاج فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، أن التحضيرات تبدأ قبل موعد الإفطار بفترة، وفيها يتعاون الرجال والسيدات والشباب والأطفال فى تجهيز المكان وإعداد الموائد، إلى جانب ترتيب الفواكه والتمور والعصائر التى تُقدم مع بداية الإفطار.

فواكه وتمور تسبق الأطباق الرئيسية

وقبيل أذان المغرب، توضع على موائد الإفطار صوانٍ كبيرة من الفواكه المقطعة بعناية، يتم ترتيبها بطريقة جمالية تضفى مظهراً مميزاً على الموائد، إلى جانب التمور والعصائر المختلفة التى يفضل الصائمون تناولها فى بداية الإفطار.

ويؤكد الأهالى، أن هذه التفاصيل البسيطة تمثل جزءاً من تقاليد الضيافة النوبية، حيث يحرصون على استقبال ضيوفهم بأفضل صورة ممكنة، تعبيراً عن الكرم الذى عُرف به أبناء النوبة عبر الأجيال.

أكلات نوبية مميزة على المائدة

أما السيدات فى المنطقة فيقمن بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق التى تجمع بين الأكلات التقليدية المعروفة فى الصعيد، والأطعمة المميزة التى تشتهر بها البيوت النوبية والسودانية.

وتشمل قائمة الطعام العديد من الأصناف مثل المشويات واللحوم والفراخ والفتة، إلى جانب أكلات تراثية معروفة فى منطقة الكرور مثل "السناسن" و"الخمريت" و"الكابد"، وهى أطباق يحرص الأهالى على تقديمها للضيوف لتعريفهم بجزء من المطبخ النوبى الغنى بتنوعه.

كرم الضيافة وروح العائلة

ويؤكد وليد تاج، أن الهدف من هذا الإفطار ليس مجرد تناول الطعام، بل هو مناسبة اجتماعية تعزز روابط المحبة بين الأهالى، وتجمع أبناء المنطقة الذين قد تفرقهم مشاغل الحياة خلال العام.

وأشار إلى أن الأهالى يستقبلون ضيوفهم بحفاوة كبيرة، ويحرصون على تجهيز المكان الذى يقام فيه الإفطار بعناية، خاصة أنه يقع فى موقع مميز على ضفاف النيل، ما يجعل الجلسة أكثر متعة ويمنح الحاضرين فرصة للاستمتاع بجمال الطبيعة أثناء الإفطار.

وأضاف، أن هذه العادة تعكس جانباً مهماً من شخصية المجتمع النوبى، الذى يعتز بقيم الكرم والترابط الاجتماعى، مؤكداً أن أهالى "الطيباب" ورثوا هذا التقليد عن أجدادهم الذين كانوا يحرصون على التجمع فى المناسبات المختلفة، خاصة خلال شهر رمضان.

تقليد متوارث عبر الأجيال

ورغم تغير مظاهر الحياة فى كثير من المناطق، لا يزال أبناء الطيباب متمسكين بتنظيم الإفطار الجماعى كل عام، باعتباره مناسبة تعيد إحياء التراث وتُرسخ قيم المحبة والتعاون بين أفراد المجتمع، وبين ضفاف النيل الهادئة، وتحت أضواء المساء التى تنعكس على المياه، تتجدد كل عام حكاية إنسانية جميلة يكتبها أبناء النوبة فى أسوان، عنوانها التآلف والكرم وحب اللقاء، لتبقى موائد الإفطار الجماعى شاهداً على استمرار العادات التى حملها الأبناء عن الآباء والأجداد.