فيسبوك
واتساب
لم يعد الشوفان محصور في أطباق العصيدة الدافئة، بل تحول في عالم الطهي العصري إلى خيار مثالي لإعداد وجبات سريعة صحية، ومقرمشة خلال دقائق معدودة،ونقدم المكونات وخطوات التحضير لهذه الوصفة المبتكرة:
المكونات
- نصف كوب شوفان مطحون.
- نصف كوب ماء "للحصول على قوام سائل وانسيابي"
-رشة ملح خفيفة.
الحشوة:
- ملعقتان كبيرتان لبنة طازجة.
- شرائح نصف حبة أفوكادو "أو طماطم"
- رشة زعتر بري.
طريقة الإعداد
- يخلط الشوفان المطحون مع الماء والملح حتى يتكون مزيج سائل، يسكب المزيج في مقلاة ساخنة غير لاصقة ليشكل قرص رفيع، ويترك لدقيقتين حتى يجف ويثبت قوامه.
- يدهن نصف القرص باللبنة، وترص فوقه شرائح الأفوكادو ورشة الزعتر.
- يطوى القرص إلى نصفين، ويحمص على الجانبين لدقيقة حتى يكتسب ن ذهبي وقرمشة مثالية، ثم يقدم ساخن
