يعانى الكثيرون من ارتفاع ضغط الدم، فعلى سبيل المثال فى الولايات المتحدة يعانى 44% من البالغين هذه الحالة (ارتفاع ضغط الدم)، وفى السطور التالية نقدم العديد من الأطعمة والمشروبات التى تتفاعل سلبا مع أدوية الدم، وفقا لموقع very well .
1. الأطعمة الغنية بالملح
فإن تناول الكثير من الملح يرفع ضغط الدم فتتسبب الأطعمة الغنية بالملح في احتباس الصوديوم والسوائل في الجسم، مما يصعب على القلب ضخ الدم إلى الجسم وترهق هذه الأطعمة نظام الرينين وأنجيوتنسين وألدوستيرون في الجسم، مما يقلل من فعاليته في التحكم بضغط الدم وتشمل الأطعمة الغنية بالملح الأطعمة المصنعة، والبيتزا، والخبز، واللحوم، والحساء.
2. المشروبات التي تحتوي على الكافيين
الكافيين منبه طبيعي يرفع ضغط الدم مؤقتًا، يمكن للكافيين أن يرفع ضغط الدم لمدة تتراوح بين ساعتين وست ساعات، مع أن تأثيراته تختلف من شخص لآخر و الجرعات العالية من الكافيين أكثر عرضة للتسبب في ارتفاع ضغط الدم، لذا ينصح بالحد من تناول الكافيين إلى أقل من 400 ملليجرام يوميًا، يعد الكافيين مكونًا أساسيًا في المشروبات الشائعة، بما في ذلك القهوة والشاي ومشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية والمشروبات الغازية.
3. المشروبات السكرية
تزيد المشروبات المحلاة بالسكر، مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة، من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب
ويمكن أن تسبب السكريات المضافة في هذه المشروبات زيادة الوزن وتلف الأوعية الدموية حتى المشروبات الخالية من السعرات الحرارية مثل المشروبات الغازية الدايت المحلاة صناعيًا، قد تساهم في ارتفاع ضغط الدم.
4. الدهون المشبعة
تزيد الأحماض الدهنية المشبعة من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وتؤدي الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون المشبعة إلى ارتفاع مستويات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين مما يؤدي بدوره إلى ارتفاع ضغط الدم وتشمل الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية المشبعة زيت جوز الهند واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان عالية الدسم.