فيسبوك
واتساب
قدمت خبيرة تغذية يابانية أفضل أنواع الفواكه لدعم الصحة والمناعة، وقالت Michiko Tomioka : "أنا أتناول الفاكهة يوميًا، وهذه الأنواع هي الأفضل لتقوية جهاز المناعة، حيث نشأت في مدينة نارا اليابانية وهى محاطة بأشجار الفاكهة والمزارع، وجيران كرماء كانوا يحضرون لنا سلالا من الفاكهة الطازجة وأي شيء ناضج تقريبًا في مزارعهم، فكانت الفاكهة جزءًا من المواسم والتقاليد والاحتفالات ومن أقوى الأدوات التي نملكها لدعم الصحة وإطالة العمر"
وقدمت خبيرة التغذية اليابانية أفضل أنواع الفواكه لدعم المناعة وفقا لما جاء في الموقع الإلكتروني make it كالتالى:
أفضل أنواع الفواكه لدعم الصحة والمناعة
1.التفاح
فهو يحتوي عل نسبة عالية من فيتامين ج والألياف، والبوتاسيوم، والبوليفينول، كما يحتوي على كل من البريبايوتكس والبروبيوتكس، مما يدعم صحة الأمعاء التي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بوظائف الدماغ والمناعة، ومن المعروف أيضًا أن التفاح يتميز بخصائص مضادة للسرطان، كما أن تناول التفاح بقشره يمد الجسم بالألياف.
2.الحمضيات
من الكليمنتينا والبرتقال والليمون الحامض والليمون الأخضر، تعد الحمضيات غنية بفيتاميني ج و أ وحمض الفوليك، بالإضافة إلى البوتاسيوم والألياف، كما أنها غنية بالفلافونويدات والكاروتينات، وهي مضادات أكسدة تحمي الخلايا وتدعم جهاز المناعة، كما يعزز فيتامين ج امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية، وهو مهم بشكل خاص في الأنظمة الغذائية النباتية.
تشير خبيرة التغذية أن تناول الفاكهة كاملة أكثر فائدة من عصرها، لأن العصير يفتقر إلى الألياف وقد يرفع نسبة السكر في الدم، كما أن إستخدام قشر البرتقال وعصيره في تتبيل السلطة والمخبوزات ووضعه في الشاى والمربى فهو يحتوي على الكثير من حمض الفوليك والريبوفلافين والثيامين والكالسيوم.
3.التوت
سواءً كان فراولة، أو توت أزرق، أو توت أسود، أو توت أحمر، أو توت بري، فإن التوت منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة القوية مثل الأنثوسيانين.يشتهر التوت الأزرق تحديدًا بدعم صحة الدماغ والقلب
4. الكاكا
فهي غنية بفيتاميني أ و ج، والألياف (القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان)، والبوتاسيوم، والبوليفينولات مثل التانينات والفلافونويدات. وقد أظهرت الأبحاث أنها تدعم تنظيم الكوليسترول وضغط الدم، وتعزز صحة العين والجل وتتميز بخصائص مضادة للالتهابات.
5.التين
التين غني بالألياف والفيتامينات والمعادن والاستروجينات النباتية، التي تدعم صحة المرأة، كما يحتوي على فيسين، وهو إنزيم يساعد على هضم البروتينات، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية بعد الوجبات. تشمل فوائده الصحية الأخرى التحكم في الكوليسترول وتقليل الالتهابات.
