تعتبر وجبة البليلة من الأكلات المفضلة للكبار و الصغار، وتحرص الكثير من الأمهات على تحضيرها لأطفالهم في ليالى الشتاء أو تقدمها للضيوف، أو الأصدقاء خارج المنزل كنوع من التسالي والتدفئة في الطقس البارد، ولأنها من الأكلات التى تحدث فوضى خلال تناولها، مما يتسبب فى شعور البعض بالإحراج، نستعرض فى هذا التقرير، إتيكيت تناول البليلة في المنزل أو خارجه بخطوات لا تتسبب في الشعور بالإحراج، وفقًا لما أشارت إليه هالة العزب خبيرة الإتيكيت.
قالت خبيرة الإتيكيت في حديثها لـ" اليوم السابع":" يجب تحضير منشفة طاولة صغيرة وملعقة صغيرة أعمق من ملعقة الشاي، مع الحرص على أن تقدم البليلة في بولة وأسفلها طبق مفرود، وتقدم بكلتا اليدين على الطاولة مع الإهتمام بإتيكيت وضع الملعقة على الطاولة من الجهة اليمني من الصحن، ويمكن وضعها على الطبق المفرود يمين البولة، ومن ثم نقوم بفرد منشفة السفرة أعلى منطقة الفخذ على أن تكون غير مفرودة بشكل كامل ومن ثم أخذ الملعقة والبدء في تناولها".
وتابعت:" ينصح ملء الملعقة بالبليلة والحليب ومحاولة تناولها لأن في هذه الحالة ستحدث فوضي كبيرة، وإنما في حالة تقديمها في بولة تشبه صحن الشوربة فإنه من الإتيكيت تناولها كشوربة لسان العصفور، فيمكن أكلها بدون الحليب،أو البليلة بالحليب ويتم تناولها من الجانب الأمامي من الملعقة، وليس من الجانب، أو ما يسمي بطرف الملعقة وذلك لعدم استطاعة الشخص أن يوازن الملعقة في الفم بما تحتويه من حليب و بليلة".
وقالت:" بالرغم من أن البليلة من الحبوب صغيرة الحجم وغير متماسكة و صعبة التناول بالشوكة إلا أنها يمكن أن تقدم مع الشوكة كأداة طعام، فلا بأس بذلك ويمكنك تجميع البليلة بالشوكة بدون الحليب ومن ثم أكلها، وبعد الإنتهاء من أكل حبوب البليلة لا يصح رفع الصحن واحتساء الحليب المتبقي، وإنما يصح ذلك في حاله تقديم البليلة في مج بيد واحدة".
وتؤكد:" إذا كانت البليلة مزينة بالقشطة، فإن تواجدها على الوجه سيأخذ لحظات فقط، فلا تتركيها على الوجة لدسامتها وإنما يجب تقليبها بشكل هادئ، مع العلم إنه لا يوجد ما يسمى في الإتيكيت تقليب علي هيئة دوامة و إنما التقليب من أمام الجالس بطريقة تحريك الذهاب والإياب وبهدوء تام، حتي لا تحدث فوضي على الطبق المفرود أسفل البولة أو مفرش الطاولة، وبعد الإنتهاء من تناول البليلة يمكنك وضع أداة الطعام داخل البولة الفارغة، أو وضعها بجانب البولة على الطبق المفرود ".
بليلة
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة