لا يوجد في الصيف ما هو أفضل من طبق حلويات باردة يجعلك تشعر بالانتعاش والحيوية خاصة في الأيام الحارة، لذا نتناول خلال هذا التقرير طريقة عمل حلويات باردة ولذيذة على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم بطريقة سهلة وغير مكلفة وبأشهى طعم ممكن أن يخطف قلب أطفالك.
طريقة عمل مهلبية بالجيلي والفواكه:
المكونات:
لتر حليب
كوب صغير نشا أو كاسترد
فانيليا
كوب صغير سكر
فراولة وموز واي نوع آخر مفضل
باكيت جيلي فراولة
2 كوب ماء
طريقه تحضير مهلبية بالجيلي والفواكه:
نضيف السكر والنشا والفانيليا إلى الحليب ونقلب جيدًا يتم وضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام كريمي نضع المهلبية في كاسات تقديم ونتركها تبرد قليلا ثم نزينها بالفواكه يتم إذابة باكيت الجيلي في كوب ماء ساخن ثم اضافه كوب اخر بارد نضيف الجيلي إلى المهلبية توضع الكاسات في الثلاجة لمدة 4 ساعات تزين بالكريم شانيته وتقدم باردة.
طريقة عمل كاسات الشعرية الباردة بالحليب: المكونات:
لتر حليب
كوب شعريه
كوب صغير سكر
فانيليا
مكعب زبدة
طريقة التحضير
في وعاء على النار نضيف الزبدة والشعرية ونقوم بتحمير الشعرية حتى تحصل على لون ذهبي ثم نضيف الحليب والسكر والفانيليا نترك الخليط على النار لمده 5 دقائق ثم نقوم بوضع الشعرية في كاسات أو اطباق تقديم وتوضع في الثلاجة وتزين ببعض المكسرات وتقدم باردة
طريقة عمل تورتة الجيلي بالفواكه:
المكونات
3 باكيت جيلي
4أكواب من الماء
كميه متنوعة من الفواكه (فراولة، موز، كيوي، تفاح، برتقال)
طريقة تحضير تورتة الجيلي بالفواكه:
يتم اذابه الجيلي في 3 أكواب من الماء الساخن ثم نضيف كوب ماء بارد ونقلب الجيلي جيدا ثم يتم تحضير قالب تورته ونضيف جميع الفواكه ثم نضيف الجيلي نضع التورتة في الثلاجة لمدة 8 ساعات يتم قلب القالب في طبق تقديم وتقطع وتقدم باردة
طريقة عمل التورتة بالجيلي
طريقة عمل كاسات الشعرية
طريقة عمل مهلبية بالفواكه
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة