"على الأصل دور".. "الحمامصى" أقدم كنفانى فى الغربية.. لايف وصور

الجمعة، 08 أبريل 2022 02:00 ص
"على الأصل دور".. "الحمامصى" أقدم كنفانى فى الغربية.. لايف وصور أقدم محل لبيع القطايف والكنافة
الغربية محمد طارق

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
قدم تليفزيون "اليوم السابع"، بثا مباشرا من مدينة طنطا التابعة لمحافظة الغربية، وتحديدا المنطقة المحيطة بمسجد السيد البدوي أحد أهم المناطق الأثرية القديمة داخل المحافظة، ولقاء عن أقدم محل لصناعة وبيع القطايف والكنافة.
 
 
وفي هذا الصدد، قال أحمد الحمامصي لـ"اليوم السابع"، إن تاريخ هذا المحل يرجع إلى عام 1960 ميلاديا، فكان يمتلكه في السابق جده وتوارثه والده عنه بعد وفاته، موضحًا أن جميع أفراد العائلة يعملون في هذه المهنة أبا عن جد، ولا يعرفون مهنة غيرها، ولديهم فروع في جميع أنحاء المحافظة.

وأضاف: كان هذا المحل في السابق يتعمل بالطرق البلدي القديمة، حيث يجرى بناء أفران بالطوب اللبن والطين مع وضع صواني نحاسية أعلاها، ولكن بعدما تولي والدي العمل بهذا المحل في عام 1980، قام بتطويره حيث كان يعمل بمعدات يتم تشغيلها عن طريق "الجاز"، ومع تطور السنين والأجيال نعمل حاليا بالغاز الطبيعي وعن طريق معدات حديثة.
 
96f08266-aacb-4896-a6ec-fd114d99ea37
أقدم محل لبيع القطايف والكنافة 

309d4893-c75e-4d5a-95b4-ff0a3e641e8b
أقدم محل لبيع القطايف والكنافة 

30300f1a-f8f7-4957-a9f7-cf89964628c1
أقدم محل لبيع القطايف والكنافة 

 










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة