أكد الدكتور بركات محمد علي مدير مديرية الطب البيطرى بمحافظة الشرقية، أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة العامة والتفتيش بالإدارات البيطرية بالاشتراك مع الجهات المعنية "مجالس المدن - الرقابة التموينية - مباحث التموين" وبالتنسيق مع جهاز حماية المستهلك، قامت خلال شهر مارس الماضي بشن حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك بمختلف المراكز والمدن والأحياء تم خلالها المرور على " محل جزارة - ثلاجة حفظ لحوم - مجزر دواجن - محل بيع دواجن - محل بيع أسماك - شادر بيع أسماك - سوبر ماركت - ثلاجة مصنع لتصنيع وبيع اللحوم ".
أسفرت الحملات التفتيشية عن تحرير 97 محضر مخالفة، كما تم ضبط 545 كجم لحوم ذبح خارج المجازر و 863 كجم لحوم مصنعة و2 طن و 646 كجم دواجن و 125كجم كبده غير صالحة للاستهلاك الآدمي و936 كجم لحوم مصنعة و 55 كجم أسماك و 10 كجم دجاج بدون بيانات و146 كجم طيور و 55 كبده ولحوم مصنعة ودهون و 64 كجم أسماك تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وتتواصل جهود مديرية الطب البيطري بالشرقية وتكثيف الحملات التفتيشية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين بالمحافظة ، ذلك تنفيذاً لتوجيهات الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية علي محلات الجزارة وشوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين ، مشدداً علي ضرورة إتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
اللحوم المضبوطة
الأسماك المضبوطة
سحب عينات لتحديد صلاحية اللحوم
سحب عينات لتحديد صلاحية المضبوطات
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة