العين تأكل قبل الفم، مثل وحكمة قديمة، أرسى لها أجدادنا، للتأكيد على أن جمال ودقة مظهر الطعام يضاهى أهمية تميز مذاقه، فتشكيل الطعام فن مميز، قلة من يتقنونه، فكل شيء نفعله على رغم من بساطته، يمكن أن يتحول للوحة فنية، إذ تم صنعه بروح الإبداع والابتكار.
وشارك خباز حرفى مقطع فيديو رائعًا يوضح بالضبط كيف يصنع الأنماط الفريدة فوق أرغفة الخبز، واستخدم كليفورد لو، من سيدنى بأستراليا، خيط خياطة وشفرة حلاقة صغيرة لعمل أنماط معقدة على العجين الخام، وفقا لصحيفة ديلى ميل البريطانية.
ونشر كليف فيديو، يوضح كواليس صنع الخبز! باستخدام خيوط الخياطة لرسم الخطوط وعمل أنماط هندسية معقدة، استخدم الخباز ببساطة خيطًا للضغط على خط مستقيم فى جميع أنحاء العجين قبل استخدام شفرة الحلاقة لقص أنماط عميقة لإنشاء شكل الأزهار.
الخبز
تشكبل الخبز
تشكيل العجين
ويسمح تقطيع العجين بشفرة أو سكين حاد بتمدد الخبز أثناء إعداده، بينما تساعد الأنماط فى التحكم فى الاتجاه الذى يتمدد فيه الخبز فى الفرن.
أكثر من 2000 شخص أعجبهم المنشور، ووصف الكثيرون هذه التقنية بأنها "جميلة" و"مذهلة" و"مرضية للمشاهدة".
يقوم الطهاة فى جميع أنحاء البلاد بالطهى فى المنزل أكثر من أى وقت مضى.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة