فيسبوك
واتساب
البيتزا من الأكلات الشهية التى يحبها الكبار والصغار، ولكن البيتزا من الأطعمة مرتفعة السعرات الحرارية والتى تضيف مزيداً من الكيلو جرامات إلى وزنك، يمكنك تعلم طريقة وصفة "البيتزا الدايت"، كما يقدمها الدكتور كريم جمال أخصائى التغذية والسمنة والنحافة وعضو الجمعية المصرية للتغذية.
وقال الدكتور كريم لـ"اليوم السابع"، إنه يبحث عن وصفات صحية يبتكرها بنفسه للأكلات غير الصحية التى نحبها جميعاً، مثل البيتزا، حيث يمكن عملها بطريقة صحية ودون أن تعرضك لزيادة الوزن.
البيتزا الدايت
وأضاف أخصائى التغذية والسمنة أن الأكل الصحى ليس معناه الحرمان من الأكلات التى نحبها ويمكننا ابتكار طرق صحية للأكلات المفضلة لنا، مشيرا إلى أن وصفة البيتزا الدايت سعراتها الحرارية حوالى 320 سعرا حراريا، فى حين أن البيتزا بنفس الحجم إذا أشتريناها من أحد المحلات ستصل سعراتها إلى 1800.
طريقة وصفة "البيتزا الدايت"
المقادير
عيش التورتيلا ويفضل المصنوع من الحبوب الكاملة
صوص البيتزا:
صلصة طماطم
ثوم بودرة
بصل بودرة
ريحان
مقادير التوبينج
فلفل أخضر
طماطم
زيتون أسود
مشروم أو صدور فراخ أو لحم إسكالوب
50 جرام جبنة موتزاريلا
طريقة وصفة البيتزا الدايت:
1- جهز عيش التورتيلا وأفرده فى صينية.
2- نضع مكونات صوص البيتزا ونخلطها ثم نضيف ملعقتين منها على عيش التورتيلا.
3- أضف التوبينج أعلى البيتزا ثم أضف المشروم أو صدور الدجاج أو لحم مشوى، وكذلك نضيف الجبنة الموتزاريلا، حتى تصبح البيتزا تحتوى على البروتين والخضروات وكافة المكونات التى يحتاجها الجسم.
4- نسخن الفرن أثناء تحضير البيتزا، ثم ندخل الصينية 5 دقائق فى الفرن و3 دقائق تحت الشواية.
