بعض الأكلات التى كنا نتناولها فى السابق، لم تعد موجودة على موائدنا حاليا، بعد زحف الفاست فود، وهجوم المشروبات الغازية، والطعام السريع، والمقليات وغيرها من القواعد الغذائية الجديدة الخاطئة الدخيلة على نظامنا الغذائى.
شوربة الفول النابت، هل سمعت عنها يوما؟! بالطبع سمعت ولو لمرة واحدة من جدتك، أو والدك، فهذه الشوربة كانت من الأكلات الخفيفة والهامة والصحية فى البيوت المصرية.
شوربة الفول النابت 1
وعنها يتحدث الدكتور الأستاذ الدكتور محمد سيد مسعود أستاذ التغذية، مؤكدا على أنها من أهم الشوربات والأكلات الغنية، طبق من الفوائد الصحية، وكل ملعقة فيها من الفيتامينات والعناصر التى يحتاجها الجسم.
وتابع أستاذ التغذية حديثه لـ"اليوم السابع"، تؤكل شوربة الفول منزوعة القشر، فهى مصدر هام للبروتينات المركزة والمفيدة للغاية للجسم، يساعد الفول النابت منزوع القشر على تحسين عملية الهضم بشكل سليم للغاية، فهى عبارة عن أكل "شبه" مهضوم، لأنه نابت، فيسهل هضمه بشكل سريع جدا فى الأمعاء دون مشكلات، كما أنه يريح الأمعاء ويجعلها هادئة لا تعانى مشكلات لا فى الهضم ولا الإخراج، والشوربة خفيفة ومفيدة، لذا فهى منظفة للجسم.
شوربة الفول النابت
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة