أعلن فريق من العلماء الأمريكيين بجامعة "ويسكونسن" الأمريكية عن قرب تطوير سلاح جديد فى حربهم المستمرة لمكافحة البدانة.
فقد أظهرت الأبحاث أن فقدان الوزن الزائد يبدأ بتجنب الأطعمة عالية فى حمض "الميثيونين" الأمينى مثل الفول، المكسرات، واللحم البقرى، الديك الرومى، الأسماك والبيض والألبان.. ومع ذلك، اتباع مثل هذه الحمية الغذائية الصارمة لفترة طويلة يعد أمرا صعبا للكثيرين.
وقد أجرى الباحثون أبحاثهم على مجموعة من فئران التجارب البدنية باتباعهم نظاما غذائيا عالى الدهون مع حرمانهم لمدة خمسة أسابيع من عنصر"الميثيونين".. وقد لوحظ فعالية هذا الاتجاه فى فقدان الوزن التدريجى مع تراجع ملحوظ فى مستويات الدهون فى الجسم، فضلا عن تصحيح مستويات السكر المرتفعة فى الدم.
وتؤكد النتائج المتوصل إليها أهمية تجنب تناول الأطعمة الغنية بـ"الميثيونين" على المدى القصير، وقد يكون مفيدا فى علاج البدانة، ليصبح علاجا واعدا لها والأمراض ذات الصلة مثل مرض السكر النوع الثانى.
ومن المنتظر أن يقدم نتائج الأبحاث التى أجريت فى هذا الصدد فى الاجتماع السنوى للجمعية الفسيولوجية الأمريكية المزمع إقامته اليوم 24 أبريل فى نيويورك.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة