التسمم الغذائى هى مشكلة شائعة ومؤلمة وقد تهدد حياة الملايين وتتراوح أعراض التسمم من حدوث آلام خفيفة فى المعدة للإصابة بالجفاف والإسهال الدموى.
وقد رصد موقع New Health Advisorبعض الأطعمة التى ينصح بتناولها بعد الإصابة بالتسمم الغذائى ومنها:
1. السوائل
القىء والإسهال الذى يحدث بسبب التسمم الغذائى لا يسبب فقط الضعف ولكنه يستنزف السوائل من الجسم لذلك ينصح أطباء التغذية بالإكثار من السوائل بعد الإصابة بالتسمم لتعويض ما فقده الجسم.
2. الفواكه
تتكون الفاكهة من الكربوهيدرات المعقدة والسكريات الطبيعية التى توفر الطاقة للجسم، كما أنها تساعد على تهدئة المعدة لذلك ينصح الأطباء بتناول الفواكه بعد التسمم الغذائى خاصة الموز.
3. الأرز الأبيض
يحتوى الأرز الأبيض على الألياف والحبوب الصحية فقد أثبتت الدراسات أنه له تأثير فعال على تهدئة المعدة بشكل كبير.
4. الزنجبيل
الزنجبيل يخفف اضطرابات المعدة كما أنه يخفف من آثار التسمم الغذائى.
5. العسل
العسل هو مضاد قوى للفطريات كما أن الدراسات أثبتت أنه يخفف من آثار التسمم الغذائى، كما أنه يعالج عسر الهضم التى تحدث بسبب وجود الجراثيم فى المعدة.
6. الليمون
يتمتع الليمون بالكثير من الخصائص الصحية فهو مضاد للجراثيم ويحارب الالتهابات، ومضاد للفيروسات. كما أنه يقتل البكتيريا التى تتسبب فى حدوث التسمم الغذائى.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة