بالفيديو.. طريقة عمل بيتزا ألفريدو بالدجاج

الجمعة، 21 أكتوبر 2016 07:00 م
بالفيديو.. طريقة عمل بيتزا ألفريدو بالدجاج بيتزا ألفريدو بالدجاج
كتبت سارة درويش

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مهما تنوعت الأذواق واختلفت تظل دائمًا البيتزا بأشكالها المختلفة من الأكلات التى من الصعب أن يختلف عليها اثنين، وهى أيضًا من الأكلات التى تحلم الأمهات دائمًا لو كان بإمكانهن تنفيذها فى المنزل لذا إليكِ طريقة عمل بيتزا ألفريدو بالدجاج.
 
 

المكونات (تكفى 8 أشخاص)

3 ملاعق صلصة ألفريدو (طريقة العمل موضحة بالأسفل)
نصف كوب جبن موزاريلا 
نصف كوب دجاج مطهى مقطع 
حبة طماطم روما مقطعة (نوع من الطماطم غير المالحة)
 

طريقة عمل بيتزا ألفريدو بالدجاج

 
سخنى الفرن إلى 230 درجة مئوية 
افردى العجين على مساحة مناسبة 
وزعى صلصة ألفريدو على العجين ثم الدجاج والطماطم
اخبزيها فى الفرن لمدة 15 ـ 20 دقيقة أو حتى تتموج الأطراف ويذوب الجبن ويصبح لونها ذهبي
أضيفى المقبلات مع البقدونس المقطع 
 

مكونات صلصة ألفريدو:

نصف كوب زبد غير مملح
2 كوب حليب سائل 
معلقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب 
180 جرام جبن بارميزان مبشور 
240 جرام جبن كريمى 
 
 

طريقة عمل صلصة ألفريدو 

ذوبى الزبدة فى وعاء على النار 
أضيفى الجبن الكريم وقلبيه حتى يمتزج بالزبد وينتج عجين كثيف
أضيفى الحليب بالتدريج وقلبى باستمرار ثم أضيفى الفلفل وجوزة الطيب 
أضيفى الجبن الباراميزان مع التقليب حتى تذوب بشكل كامل 
ارفعى الوعاء من النار وصبيها فى إناء التقديم 








الموضوعات المتعلقة


مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة