أكد الدكتور طارق رضا خبير التغذية الدولى، أن كلمة الوقاية خير من العلاج أصبحت مجرد شعار لا يتم تطبيقه من قبل المصريين، مشيرًا إلى أن الأسماك البلطى ببعض المزارع يتم تغذيتها بروث الكتاكيت.
وطالب رضا، خلال حواره مع الإعلامى أسامة كمال مقدم برنامج "القاهرة 360" المذاع على شاشة "القاهرة والناس"، الدولة، بضرورة تدشين هيئة لسلامة الغذاء تكون وظيفتها التثقيف الغذائى والرقابة.
وتابع خبير التغذية الدولى، إن "المجتمعات المتقدمة استخدمت عمل الأطفال فى بناء مجتمعاتها".