طريقة عمل يخنى الكوسة باللحم المفرومة والنعناع

الخميس، 26 فبراير 2015 07:23 ص
طريقة عمل يخنى الكوسة باللحم المفرومة والنعناع يخنى الكوسة
كتبت أمنية فايد

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
يعتاد الجميع على طريقة عمل الكوسة بشكل تقليدى، ما يجعل البعض لا يقبل عليها رغم فوائدها الكثيرة، فهى تحتوى على فيتامينات كثيرة ومعادن، تعمل الألياف الغذائية التى توجد فى الكوسة على تقليل نسبة الكولسترول فى الدم وهذه الألياف تمتزج مع الحامض المرارى ما يؤدى إلى تباطؤ قدرتها على هضم المزيد من الدهون.

وتقدم الشيف رشا على طريقة عمل يخنى الكوسة باللحم المفروم والنعناع.
مقادير يخنى الكوسة باللحم المفرومة والنعناع:
كوسة
لحمة مفرومة
بصل
طماطم مخفوقة بالخلاط
ملح وفلفل أسود
نعناع جاف
طريقة عمل يخنى الكوسة باللحم المفرومة والنعناع:

نضع البصل المفروم مع اللحمة المفروم فى إناء على النار بدون دهون بإضافة الملح والفلفل ونقلبها حتى تنضج ثم نضيف الطماطم المخفوقة ونستمر فى التقليب، ونتركها قليلاً على النار ثم نستكمل طريقة عمل يخنى الكوسة، بوضع الكوسة المقطعة حلقات والنعناع ونتركها مع الخليط حتى ينضج وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.



موضوعات متعلقة:


طريقة حفظ الخضراوات والفواكه لأطول مدة ممكنة


دايت البروتين السائل سريع وصحى












مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة